Требования к дизайну кухни столовой

Мягкий уголок в кухне-столовой – комфортная обеденная зона

Мягкий уголок позволяет воплотить комфортное и удобное место для приема пищи. Предпочтительным местом является эркер. Это позволит задействовать полезно все пространство, что есть в помещении. Уголок будет находиться возле окна, что позволит наблюдать прекрасные пейзажи. Место будет светлым, наполненным естественным освещением. Часто мягкая зона становится продолжением гарнитура. Вариант подходит для узких и длинных комнат. Позволяет получить гармоничный ансамбль.

Обустройство мягкого уголка в кухонном помещении – отличная возможность организовать обеденную зону с комфортом.

Если кухня отличается наличием сложной геометрии, стоит максимально задействовать все метры. Асимметричный эркер станет зоной для обеда, куда помещают мягкий уголок. Отделка в белой гамме, светлый гарнитур помогут скрыть неровности помещения. Для эркера в форме квадрата или прямоугольника выбирайте овальный стол или круглый. Это поможет сгладить некоторые углы.

Если столовая отличается большим местом, выбирайте просторный, мягкий уголок, где комфортно смогут разместиться множество человек.

Советы по выбору мебели

Чтобы ваша студия выглядела опрятно, выбирайте мебель с большим количеством мест для хранения. Полки и шкафчики лучше выбирать с непрозрачными дверцами.

Используйте мобильную мебель

Обратите внимание на раскладные столы-трансформеры и столики и тумбы на колесах

Если квартира очень маленькая, в цене будет каждый сантиметр пространства. Закажите для своей кухни шкафы с гладкими фасадами без декора и встроенную технику.

Оформить кухню-студию можно с использованием различной мебели и предметов декора. Главное, чтобы открытое пространство было четко разграничено на функциональные зоны. Дополнительно визуально расширить пространство помогут гладкие поверхности мебели светлых цветов.

Как оформить маленькую кухню-столовую?

Сложнее всего подобрать обеденный стол в маленькую кухню-столовую, ведь нужно и сохранить место, и не ужимать функциональность. Круглые и овальные модели смотрятся изящнее и легче прямоугольных, а за счет отсутствия углов сохраняется проход. Зато квадратные столешницы можно придвинуть вплотную к стене или даже задвинуть в угол

И обязательно обрати внимание на раскладные, откидные и выдвижные столы

В остальном секреты увеличения пространства остаются все те же: светлые цвета, поменьше декора и побольше света. Используй глянцевые поверхности, акриловые фасады, стекло, зеркала и хром. Это еще и гигиенично, ведь такие материалы легко мыть и обрабатывать бытовой химией.

Материалы и оформление

Будь то отдельная кухня или совмещенная кухня-столовая, при выборе материалов нужно учитывать жир, запахи и пятна. Выбирай только моющиеся покрытия, которые не желтеют и не выцветают. В больших комнатах можешь использовать разные материалы для оформления рабочей и столовой зон.

Отделка пола

Керамическая плитка, керамогранит или искусственный камень – все еще лучшие материалы для отделки пола на кухне. Если тебе очень хочется уютную деревянную столовую, выбирай ламинат вместо паркета. Укладывать его лучше только в обеденной зоне, особенно, если ты часто готовишь дома. И позаботься о защите всех швов, стыков и примыканий от влаги и грязи.

Отделка стен

По возможности откажись от обоев – это самый недолговечный выбор для кухни. Для создания ярких акцентов удобнее всего просто покрасить ровные стены. К тому же это недорого, и ты легко сможешь в будущем освежить интерьер самостоятельно.

Фактуры добавит рельефная штукатурка или жидкие обои, которые немного отличаются от нее составом. Одну кирпичную или бетонную стену можешь оставить необработанной. Есть и специальная стеновая плитка: даже если не хочешь облицовывать ей все, она пригодится для фартука над столешницей.

Дизайн потолка

Чтобы зрительно добавить объема или не перегружать интерьер кухни-столовой, смело выбирай натяжной потолок. Они бывают матовыми, сатиновыми или глянцевыми, так что впишутся даже в классику.

Чтобы зрительно разделить комнату и сделать разное освещение в кухонной и столовой зоне – обрати внимание на многоуровневые потолочные конструкции. В них тоже можно встраивать натяжные фрагменты, точечные светильники или «парящую» подсветку

Планировка и зонирование

Имея большую площадь или два помещения чаще даже не приходится задумываться о том, как правильно все организовать. Достаточно совместить две комнаты и оформить их в едином или приближенном дизайне кухни-столовой

Если хозяин немного ограничен свободным пространством, то важно рассмотреть возможные варианты планирования и подумать над зонированием

Столовая вместе с кухней на большой площади с хаотичной планировкой мебелиИсточник vplate.ru

Дизайн столовой и кухни с закрытыми стеклянными стеллажами для посуды вдоль стеныИсточник krovlyakryshi.ru

Чтобы отделить два пространства, разных по назначению (рабочее место, обеденная зона), можно использовать несколько простых приемов:

• установка барной стойки;
• визуальное зонирование с применением разных материалов облицовки;
• различная кладка на полу (ламинат плюс кафель или одинаковая керамогранитная плитка, уложенная в разном формате, например, диагонально и ровно);
• применение материалов разных оттенков, неодинаковой фактуры;
• разный уровень пола.

Если пространство большое, то отделить две зоны друг от друга можно с помощью арки.

При организации кухни столовой в частном доме, нужно использовать первый этаж. За ранее продумывается, где будет место для хранения продуктов. Можно реализовать два входа в помещение, например, со стороны входной двери и со стороны гостиной.

Кухня столовая с линейной планировкой и барной стойкой в качестве обеденного столаИсточник dekor.expert

Кухня, совмещенная со столовой угловой планировкиИсточник sdelai-lestnicu.ru

Большая кухня столовая с П-образной планировкой и круглым обеденным столом с зонированиемИсточник kbkuhni.ru

Что касается планировок, то они могут быть следующими:

• Линейная. Подразумевает расположение мебельного гарнитура в купе с навесными и напольными шкафчиками вдоль одной стены. Эта конструкция идеально подходит для кухни 15-16 квадратов. Шкафчики стараются равномерно размещать на стене и на полу. Не стоит забывать и об установке бытовой техники. Ее всю желательно поместить вдоль одной стены. Можно купить под заказ только напольную мебель, а на стене разместить открытые полки для посуды. Для помещений площадью 19-20 квадратных метров можно установить островок без внутренних ниш. Такая конструкция послужит обеденной зоной.
• Г-образная. Подобная планировка подходит для кухонь с небольшой площадью. Вдоль двух смежных стен устанавливаются шкафчики и бытовые приборы. Рядом с маленькой перегородкой принято ставить холодильник. Угловая планировка отлично вписывается в 11-12 квадратных метров и образует дополнительное пространство для размещения обеденного стола. Для узких помещений Г-образную расстановку мебели лучше не использовать.
• П-образная. Вписывается в просторное помещение. Минимальная площадь для такого оформления — 25-30 квадратных метров. По обеим сторонам организовывается рабочая зона, в центре или под окном располагается прямоугольный обеденный стол. Обе зоны отделяются одним из способов зонирования: цветом, временной перегородкой.

Проще продумать дизайн в кухне-столовой, если совмещены две габаритные комнаты.

Расположение обеденной зоны в форме буквы П рядом с зоной столовойИсточник roomester.ru

Проектирование кухонного пространства

Кухонное пространство – эстетика, многофункциональность, практичность. Любой проект кухни 16 кв. м. должен быть составлен с учетом наиболее часто встречающихся ошибок:

• Не создавать пространственный периметр между раковиной, плитой и холодильником менее трех метров. Идеальный вариант – семь метров.
• Избегать «захламленности» ненужными предметами. Обеспечить место для хранения только необходимой кухонной посуды. Использовать максимально вертикальную поверхность.
• Для процесса готовки не должно не хватать места. «Остров» или барная стойка помогут решить проблему.
• Присутствие неосвещенных зон. Дело не столько в красоте, сколько в безопасности. Иллюминировать необходимо каждую рабочую зону.
• Использование только обоев или краски превратит кухню через некоторое время в плачевное состояние. Обязательно присутствие «фартука» из плитки.
• Отказ от вытяжки. В кухне таких размеров хорошая вытяжка избавляет от нежелательных запахов и вредных токсинов.
• Присутствие неверных габаритов острова. Для удобного передвижения и готовки надо продумать все возможные варианты и выбрать оптимальный способ размещения предметов.
• Неправильный подход к утилизации. Современный контейнер исправит этот недостаток.
• Чрезмерное следование моде. Лучше отдать должное практичности и надежности.
• Отказ от просмотра фотографий и услуг дизайнеров. Лишним не бывает ни то, ни другое.

Пристраиваем обеденную группу к кухонному острову

Чтобы освободить место в столовой, где центральное место занимает остров, рекомендуется присоединить к торцевой части компактный обеденный стол и несколько стульчиков. При закреплении столешницы в стенке острова можно получить место для комфортного расположения ног гостей и членов семьи.

В помещениях со сложной геометрией необходимо использовать все доступное пространство максимально рациональным образом.

Можно подобным образом воплотить на кухне стиль модерн. Тогда к острову рекомендуется присоединить оригинальную модель обеденной группы.

Это может быть белоснежный стол, оснащенный зеркальными ножками. К нему присоединяют кресла-стулья с обивкой из кожи темного тона.

Дополните интерьер оригинальной люстрой. Получится воплотить индивидуальный, красивый дизайн, наполненный свежестью и светом.

Фотографии удачных примеров интерьера гостиной совмещенной со столовой

Соединить зоны удачное решения, к которому сейчас прибегают многие. Посмотрите насколько это выглядит интересно и необычно. Помещение любого размера можно с легкостью обставить так, чтобы оно не утратило своей функциональности.

Современная квартира-студия, в которой для разделения пространства использованы лишь условные элементы

Интерьер столовой-гостиной, в которой минимализм удачно разбавлен элементами лофта

Просторная гостиная-столовая в лофтной стилистике

Обеденная зона в гостиной-столовой, оформленной в стиле хай-тек

Теперь не нужно жертвовать простором и уличным светом, не нужно отделять гостей от хозяев дома, пока вторые накрывают на стол. Место для приема пищи и гостей в одной комнате – это идеальное решение массы проблем.

Плюсы и минусы совмещенной кухни-столовой

Совмещая кухню и столовую друг с другом, обязательно подумайте о положительных и отрицательных качествах. Среди плюсов выделяют:

• пространство визуально расширяется, кажется богатым, стильным и грандиозным;
• приемы зонирования делают помещение солидным и практичным;
• можно сэкономить, например, на мягком уголке, предметах декора, обеденном столе.

Комбинированное пространство имеет один весомый недостаток — запах еды, нагар и жир будут накапливаться на мебели. Поэтому не помешает обзавестись мощной вытяжкой.

Красивая и двузонная кухня и столоваяИсточник freelance.ru

Зонирование столовой и кухни между собой с помощью барной стойки обтекаемой формыИсточник pinterest.ru

Совместная столовая и кухня с правильной организацией освещенияИсточник mart56.ru

Кухня и столовая в современном стиле с обтекаемыми шкафчиками в угловой планировкеИсточник studiodi.ru

Кухня с двумя островами

Эта идея планировки кухни, вероятно, является самой экстравагантной из всех. Если вы планируете сделать большую кухню в своем новом доме и располагаете большим открытым пространством посередине, есть два варианта его заполнения.

• Вы можете выбрать традиционную кухню с островом или двумя островами. Планировка кухни с двумя островами имеет больше смысла в больших пространствах, потому что один большой остров может стать непрактичным.
• Вопрос в том, если вы разделите пространство на два и получите два отдельных острова, будете ли вы использовать оба? Есть много вариантов планировки и дизайнерских идей для использования двух островов.

Вы могли бы иметь один остров для приготовления пищи и один для еды или, возможно, один для детей, на тот случай, что его можно испортить и один, чтобы оставаться в хорошем состоянии. Идея привлекательна, но требует много размышлений.

Стилевое разнообразие

При оформлении угловой кухни можно придерживаться разных направлений. Но лучше оценить самые популярные тенденции в дизайне интерьеров.

Классика

Классический стиль подразумевает использование нейтральной палитры, строгих сочетаний оттенков и четких геометрических форм. Поклонники этого направления могут выбрать оливковые и 2-цветные интеграции, которые гармонично совмещаются с декоративными акцентами из других стилей. Для примера, можно разместить на кухне отделочные элементы из кирпича, дерева или металла, выбрав спокойные цвета.

Модерн

Современная концепция выделяется простыми формами, минималистичным сочетанием фактур и цветов, а еще совмещением разных стилей. Некоторые дизайнеры комбинируют грубые фактуры со сложными оттенками и интересными акцентами.

Для модерна характерны глубокие цвета, такие как пурпурный, синий или фиолетовый, роскошная мебель и осветительные приборы с вычурным оформлением.

Прованс

Светлая палитра оттенков, элементы из древесины и натуральный текстиль позволят получить романтичную атмосферу с нотами винтажа.

Если на кухне есть окно, его лучше закрыть рулонными льняными или хлопковыми шторами. В качестве альтернативы для навесных шкафов лучше использовать открытые полки.

Хай-тек

В стиле хай-тек используется 2 разных подхода к оформлению:

1. Полный минимализм. Вариант подразумевает максимальное маскирование коммуникаций и приборов. В зоне видимости не должны быть провода, антенны, лампочки и датчики.
2. Лофт, или индустриальная концепция. В направлении преобладают детали из нержавеющей стали или хрома. Они выделяются футуристическим дизайном и смелым подходом к оформлению.

Минимализм

Если выбран стиль минимализм, то нужно опустить натяжной потолок над шкафами, действуя по принципу антресолей. Кроме того, стоит отказаться от видимых ручек у предметов мебели, а духовку и холодильник интегрировать в пенал.

Мелкую бытовую технику лучше спрятать.

Какой стиль интерьера выбрать для оформления кухни

Японский стиль — это минимум мебели, откидные столешницы и панели. Он не только добавляет экзотики и выглядит компактно, но и соблюдает особый баланс и равновесие всех интерьерных элементов.

Кухня в стиле модерн — это использование преимущественно встраиваемой техники. Формы гарнитура и предметы имеют мягкие изгибы. Обязательны глянцевые поверхности, которые являются светоотражающими и за счет этого увеличивают пространство.

В минимализме стараются сохранить свободное пространство. Поэтому в таком стиле размещаются только необходимые и функционально ценные предметы. Эта кухня эргономична и неприхотлива в использовании.

Современные кухни в стиле хай-тек — это ярко выраженные ломанные линии, монолитный интерьер и прямые углы. Здесь не используются натуральные материалы. В интерьере органично совмещены металл и стекло. Используются преимущественно легкие пластиковые фасады. В таком стилевом варианте любой предмет должен быть практичным и лаконичным. В палитре используются 2 оттенка — яркий доминирующий и нейтральный.

Стиль лофт — это брутальные, темные цвета, кирпичная кладка или бетонная отделка. Аксессуары выбирают в старом стиле по типу фабричных светильников. Актуальны металлические медные и бронзовые оттенки, открытая проводка и вентиляция, грубая, но не массивная мебель.

Эко-стиль предполагает применение натуральных материалов, в частности, вторично переработанных. Не допускается использование токсичных красящих составов или небезопасного пластика. На таких кухнях преимущественно встречаются встроенные в мойку измельчители, различные контейнеры для мусора, сенсорные смесители для экономии водных ресурсов и т. д. Декор оформляется в соответствующей гамме, сближенной с природой: бежевой, белой, коричневой, зеленой и голубой. Для мебели подходит дерево, камень, стекло и плитка, имитирующая древесную фактуру.

Неоклассика — это использование дорогих натуральных материалов, имитирующих камень или дерево. Пол обычно покрывают плиткой, а гарнитур имеет рамочные филенчатые фасады. Стулья — классической формы с мягкой обивкой. Преобладают пастельные оттенки — бежевый, персиковый, голубой и серый. На фурнитуре мебели приветствуются серебряные и золотые тона, придающие помещению царственный вид.

Навеска на пеноблоки

Пеноблок хоть и не гипсокартон, но всё же не является прочным материалом: легко крошится, при сверлении зачастую отверстие разбивается даже от малейшего биения патрона дрели. Поэтому нужно предусмотреть всё для надёжного крепления.

Крепёж:

1. Длинные дюбели.
2. Дюбели для пенобетона.
3. Металлическая распираемая винтом пробка.
4. Рейка на саморезах.
5. Капроновые дюбели диаметром более 10 мм. Они вкручиваются в стену.
6. Химический анкер. В нём специальная капсула разбивается во время монтажа, а химический состав укрепляет отверстие, армируя ег

Монтаж шкафов на бетон отличается повышенной сложностью из-за особой прочности материала стены. При наличии перфоратора и дюбелей по бетону вопрос решается сам собой.

Освещение

Как известно, что наличие яркого освещения позволяет зрительно увеличить площадь любой комнаты. В современной кухне можно установить встроенные светильники или массивные темные плафоны – все зависит исключительно от вашего вкуса и общей концепции интерьера. Размер комнаты позволяет разделить ее на зоны с помощью освещения.

Помните, что источники света должны находиться в каждой из функциональных зон, но вы не сможете обойтись без центрального освещения (на потолке может быть даже несколько осветительных приборов одновременно).

Над рабочими поверхностями, где готовят еду, свет должен быть наиболее ярким. В оформлении кухни чаще всего используют подвесные светильники, которые помогают рассеять световой поток на всю площадь кухни.

Основные правила дизайна кухни-столовой

В первую очередь важно позаботиться о качественной и правильно организованной вентиляционной системе. Это позволит избежать распространения запаха по всей площади

Поэтому установите вытяжку с высокой мощностью.

Оформление зон должно быть разным. Это позволит отделить рабочий сегмент от обеденного. Для первого выбирайте материалы, отличающиеся устойчивостью к воздействию влаги, высокой температуры. Подойдет плитка, моющиеся обои, искусственный камень. Необходимо, чтобы уход за отделкой был максимально простой. Для столовой можно выбрать виниловое покрытие или пробку. Для пола подходит паркет, ламинат. Разделить зоны можно при помощи организации освещения.

Как разделить зону кухни и гостиной

Отсутствие глухой стены между комнатами не означает, что все элементы интерьера будут находиться в одной куче. На фото планировки кухни-студии в профильных дизайнерских изданиях часто можно видеть разделители между зонами кухни и отдыха.

Перегородки. Они могут быть разной высоты – чуть выше стола или до потолка. Выполняют их из гипсокартона, пластика, стекла и даже текстиля.

Гипсокартонные арки. В колоннах, обрамляющих арки, часто делают ниши, в которых можно расставить декоративные элементы.

Разная отделка. Стена между комнатами может отсутствовать, но это не означает, что кухня и гостиная должны выглядеть как одно целое. Часто для них специально используют разные виды отделки для пола, потолка и стен.

Разноуровневый пол и потолок. В зоне отдыха можно сделать более низкий потолок или поднять кухню на подиум.

Расстановка мебели. Грамотная планировка кухни в квартире-студии позволяет четко разграничить зоны с помощью дивана, стола, барной стойки и других элементов.

Стиль

Строгих рамок в выборе стиля сегодня нет. Напротив, ценится индивидуализм, который передает образ жизни и характер своих хозяев. В тренде смешивание разных направлений.

Если вам сложно придумать дизайн-проект самостоятельно, закажите его у дизайнера или возьмите за основу любой понравившийся стиль и адаптируйте его под себя..

Еще один вариант: нарисовать проект кухни в бесплатном онлайн-планировщике. Не ждите полной визуализации, но планировку, цвет, фактуру и материалы вы точно сможете подобрать.

Еще можно найти готовый проект, главное, чтобы совпали площадь и форма комнаты. И уже по выбранной картинке составить палитру оттенков. Это можно сделать в простой программе Paint или в других графических редакторах. По готовому проекту составляется список, с которым можно ходить по строительным магазинам в поиске аналогичных или очень похожих материалов и предметов мебели. Старайтесь не отклоняться от списка, иначе результат вас может сильно удивить.

Современный

Современный стиль – самый гибкий и свободный в выборе дизайна мебели и материалов. Его отличительные черты:

• простота форм;
• умеренный декор;
• отсутствие строгих требований к выбору материалов и аксессуаров;
• функциональность;
• больше свободного пространства и света.

В современном интерьере можно быть смелее в выборе цветовых сочетаний.

Сегодня современными называют целую группу.

Прованс

Самый романтичный из всех представленных направлений дизайна. Идеален для кухни-гостиной деревенского, дачного дома.

Прованс узнаваем по его цветовой гамме: нежные пастельные тона, словно выгоревшие под активным южным солнцем. Неотъемлемыми стилеобразующими элементами являются: состаренная мебель, потускневший текстиль, цветочные узоры на шторах, букеты из сухоцветов лаванды, сельские пейзажи.

Скандинавский

Простота, экологичность, свобода – именно с этими словами ассоциируется сканди. Для него характерно использование натуральных материалов в их грубом, естественном виде.

Белый цвет – его визитная карточка. Разбавленная яркими акцентами (желтым, синим и зеленым) скандинавская кухня-гостиная уже не создает ощущение неуютной и холодной.

Сегодня сканди в чистом виде уже не так актуален. Вместо белого дизайнеры все чаще используют другие светлые оттенки.

Скандинавский также часто смешивают с эко, ретро или с лофтом.

Лофт

Брутальный лофт изначально зародился на просторах двухуровневых нежилых помещений с высокими потолками и огромными окнами. Сегодня он адаптировался под реалии обычных квартир и даже под маленькие квартиры-хрущёвки. На 20 квадратах, конечно, возможностей для его воплощения будет куда больше.

Лофт создают несочетаемые на первый взгляд вещи. Грубая отделка в виде неотёсанного дерева, бетонные поверхности, кирпичная кладка, открытые коммуникации, металлические трубы и хромированные предметы отлично уживаются с мебелью в ретростиле и мягкими креслами в бархатной обивке.

Минимализм

Тем, кто любит системность, строгость и сдержанность в оформлении, этот стиль точно придется по душе.

Минимализм особенно хорош в загородных домах с большими панорамными окнами.

Его характерные черты:

• строгость линий и лаконичность форм;
• хорошая освещенность (именно поэтому на окнах вы никогда не увидите текстильных занавесок; в лучшем случае – рулонные шторы или жалюзи, которые практически незаметны);
• максимум свободного места;
• монохромная базовая цветовая гамма;
• минимум обстановки и декора.

Классика и неоклассика

Классика очаровывает своей изысканностью и элегантностью. Бежево-коричневая цветовая гамма, богатая резная мебель из массива, многослойные шторы с ламбрекеном – вот основные узнаваемые элементы стиля, который всегда находится вне моды.

Классика придется по душе тем, кто любит стабильность и уважает традиции.

Классический гарнитур из массива является одним из центральных элементов обстановки. Балясины, балюстрады, патинированные рамочные фасады создают тот самый эффект роскоши.

Единственный минус – невозможность сэкономить. Замена массивной и дорогой мебели на более дешевые аналоги из ДСП будет заметна сразу и испортит все впечатление. Компромиссом здесь может стать только смешение классики с элементами современного. Кухня-гостиная 20 кв м в стиле неоклассика допускает использование качественных аналогов из МДФ. Гарнитур и другая предметы обстановки могут быть более сдержанными, без резных элементов и других украшений.

Зонирование кухни и гостиной с двумя окнами

• Плюс двух окон в наличие дополнительных световых эффектов и достаточной освещенности. А для зонирования пространства два источника света – это вообще подарок, ведь каждый из них можно обыграть, подчеркнув тем самым предназначение конкретной зоны.
• Зонируя кухню и гостиную, можно расположить между окнами именно обеденную зону, таким образом расширив рабочее пространство. Здесь будет уместна небольшая барная стойка, а основную планировку можно сделать островной. Покрыв пол материалами разной фактуры (или даже сделав подиум для одной из зон), вы выделите тем самым участки с разными функциями, а вот пол в рабочей зоне из практических соображений лучше покрыть линолеумом или плиткой.
• Разграничить зоны при наличии двух окон помогут также такие перегородки, как ширма, арка, витраж, очень помогут в зонировании светильники. Если вы хотите обустроить в одной из зон мягкий уголок, то поставьте его напротив одного из окон. Очень хорошим решением будет такое расположение дивана в том случае, если окна панорамные и открывающийся из них вид просто располагает к отдыху.

Зонирование

С двумя окнами

Два окошка

Разделение