Дизайн кухни-столовой-гостиной: как грамотно объединить функциональные зоны

Кухня-гостиная в современных стилях

Бытовая техника, мебель-трансформер, странные, насыщенные цвета и контрасты, асимметрия, высокотехнологичные девайсы и минимум декора. Если вы обнаружили в этом списке свои предпочтения и слабости, это – намек на оформление в современном стиле.

Давайте выясним, чем нас удивит современный дизайн гостиной, совмещенной с кухней, рассмотрев популярные стилевые направления.

Лофт

Этот уроженец Соединенных Штатов довольно быстро ассимилировался в нашем климате. Кухня-гостиная в стиле лофт – отличный выбор для творческих личностей, не стремящихся окружить себя вычурностью и роскошью.

Отличительные особенности:

  • кирпичные или бетонные стены, необработанная штукатурка;
  • балки, кесоны на потолке белого, серого или коричневого цвета;
  • высокие потолки и огромные окна;
  • слегка грубоватая, но функциональная мебель;
  • подвесные светильники и поворотные споты;
  • никаких лишних стен или перегородок.

Совет: поскольку кухонный фартук из кирпича – не самая удачная идея, оформите его плиткой под кирпич или имитирующими водостойкими обоями.

Скандинавский стиль

Любите белый цвет или древесную обивку стен, натуральные материалы и простоту форм? Обратите внимание на оформление в скандинавском стиле. А если вам удастся обеспечить экологичность и максимум натурального освещения – чистота стиля будет гарантирована

Кухня-гостиная в скандинавском стиле не отрицает присутствия потолочных балок и кирпичных стен, свойственных предыдущему направлению. Только кирпич здесь белый. Отличительная особенность стиля – подвесной светильник с необычным абажуром в столовой зоне, куда больше мягкой и теплой древесины, полная свобода действий в плане эко-декора.

Абажур из веточек, полки-дерево, ветка-вешалка – все это только приблизит вас к скандинавской обстановке.

Неоклассика

Вы уже убедились, что большая часть современной музыки несет в себе классические мотивы? Что-то подобное происходит с дизайном квартир, где классические элементы обретают стильный и современный вид.

Сдержанность, аккуратность, симметрия, зеркала, лепнина, вензеля, немного античности в сочетании с современными материалами и формами – вот что характеризует неоклассику. Это замечательный и наиболее подходящий выбор для ценителей изящности и традиций.

Минимализм

Минимализм – это современная элегантность, функциональность, монохромность, максимум открытого пространства и минимум декора.

Кухне-гостиной в стиле минимализм характерны прямые фасады мебели, строгие геометрические формы и ровные, не фактурные поверхности. Если ваше жизненное кредо – «ничего лишнего», пожалуй, этот стиль придуман специально для вас!

Хай-тек

Неровно дышите к новым технологиям и высокотехнологичным системам? Тогда вам больше подходит оформление в стиле хай-тек.

Ему присущи:

  • строгие линии;
  • прямые, простые, но вместе с этим весьма функциональные конструкции;
  • однотонность с небольшими насыщенными акцентами;
  • минимум натуральных материалов;
  • хромированные элементы;
  • высокая эргономичность;
  • никакого текстиля;
  • гладкие поверхности мебели, стен, пола и потолка.

Ну, а если современные направления вам не по душе, давайте вернемся к истокам.

Старорусский

Неповторимость стиля – интерьер из экологически чистых материалов природного происхождения. Фольклорная тема, близкая русскому человеку с христианским вероисповеданием, прослеживается в дизайне. Убранство русских изб, как основа в подборе аксессуаров и мебели, добавляют ему выразительность.

Во времена формирования старорусского стиля не было совершенной бытовой техники, и пространство заполняли изделиями ручной работы. Отсутствовал пластик, галогеновое и диодное освещение. Используя данное направление, советуют ставни, оконные рамы и мебель изготавливать из дерева, технику совмещать или встраивать в шкафы. Форма его интерьера простая и прямолинейная.

Резьба по дереву, как элемент декора, используется на наличниках и в отделке мебели. Спокойный тон натурального дерева разбавляют аксессуарами и текстилем. Роспись и вышивка, выполненные профессионалами или самостоятельно, дополнят стиль. На полках кухонных шкафов расставляют расписанные под гжель глиняные горшочки, доски для разделки и другие изделия ручной работы, сочетая их с рушниками. Оформляя жилое помещение, являющееся центральным звеном дома, фольклорные элементы берут за основу, делая его живым и интересным.

Дизайн помещения

Варианты объединения кухни и гостиной существуют самые разные – если вы решили самостоятельно заняться этим вопросом, то для начала учтите одно немаловажное правило – кухню и гостиную следует все же немного разделить (барная стойка, переход пола с линолеума на ламинат, арка между кухней и гостиной и т.п.)

Способы разделения на зоны

  1. Первый, и, пожалуй, самый популярный способ разделения на зоны – барная стойка.
    Она используется не только в качестве разделения комнаты, но и становится полноправным атрибутом кухонной мебели: без нее не обойтись на вечеринке, она служит в качестве обеденного стола и одновременно с этим выполняет роль фальш-стены, исполняя декоративную и зонирующую функцию.

Разделение зон барной стойкой

Зонирование при помощи барной стойки

  1. Объединение кухни с гостиной – серьезный шаг для каждого хозяина, поэтому многие специалисты советуют в качестве варианта разделять эти помещения разноуровневым полом.
    Если у вас высокие потолки, то полы кухни можно приподнять на 10-15 см – подиум позволит разделить кухню и гостиную так называемой ступенькой, которая прекрасно выполняет зональную функцию.

Зонирование переходом уровней полов

  1. Третий способ заключается в комбинирование напольного покрытия. Здесь вы можете славно поэкспериментировать, создавая немыслимые комбинации из линолеума и паркета, плитки и ламината.

Комбинирование напольного покрытия

  1. Способом под номером 4 является остров. Остров при таком дизайне принято располагать посередине квартиры (в его качестве может выступить барная стойка, например).
  2. В качестве разделения зон можно использовать большой обеденный стол, над которым низко нависают светильники. Он поможет визуально разделить пространство кухни-гостиной.

Разделение обеденном столом и освещением

  1. Способ №6 подразумевает снесение только части стены, а вторая ее часть остается в качестве разделителя.
    В данном случае проход можно выделить в виде арки или другой, более сложной фигурой. Также, в полученный проем можно вставить барную стойку или небольшой обеденный стол.

Частичное разделение

Более оригинальное решение частичного разделения

Снесена лишь часть стены, оставшаяся служит разделителем и декорацией

  1. Для седьмого способа специалисты предлагают использовать полупрозрачные перегородки, которые лишь частично смогут оградить кухню от гостиной.
    В случае необходимости вы всегда сможет скрыть кухню от гостей, или наоборот, подчеркнуть большое пространство квартиры, открыв выход на кухню.

Разделение прозрачной перегородкой

Гостиная

На фото: кухня-гостиная 30 кв. м. с телевизором

Это не только место, где семья принимает гостей. В этой комнате проводятся вечера перед телевизором

Хранятся книги, диски, фотоальбомы, посуда для торжеств и много других вещей, поэтому для сохранения функциональности этого помещения важно учесть такие детали интерьера

  • количество посадочных мест для всей семьи и возможность поставить дополнительные стулья к приходу гостей;
  • шкафчики, шкафы, комоды, антресоли, ящики в подиумах – любые предметы мебели в достаточном количестве для хранения всего необходимого;
  • телевизор должен быть размещен так, чтобы его удобно было смотреть с дивана, кресел и из-за барной стойки, если она служит кухонным столом;
  • желательно, чтобы была возможность в гостиной обустроить хотя бы одно спальное место.

На фото: кухня-гостиная 30 кв.м с книжными полками

Это те основы полноценной функциональности, которые должны быть учтены при создании дизайна интерьера и объединении этих двух помещений на площади 30-40 м кв.

Плюсы и минусы совмещенной кухни-столовой

Совмещая кухню и столовую друг с другом, обязательно подумайте о положительных и отрицательных качествах. Среди плюсов выделяют:

  • пространство визуально расширяется, кажется богатым, стильным и грандиозным;
  • приемы зонирования делают помещение солидным и практичным;
  • можно сэкономить, например, на мягком уголке, предметах декора, обеденном столе.

Комбинированное пространство имеет один весомый недостаток — запах еды, нагар и жир будут накапливаться на мебели. Поэтому не помешает обзавестись мощной вытяжкой.

Красивая и двузонная кухня и столоваяИсточник freelance.ru

Зонирование столовой и кухни между собой с помощью барной стойки обтекаемой формыИсточник pinterest.ru

Совместная столовая и кухня с правильной организацией освещенияИсточник mart56.ru

Кухня и столовая в современном стиле с обтекаемыми шкафчиками в угловой планировкеИсточник studiodi.ru

Планировка

Объединенное пространство предоставляет широкое поле для экспериментов, но, чтобы они закончились удачно, важно четко определить, что вы хотите получить. Для этого полезно дать ответы на следующие вопросы:

  • Какая часть площади будет выделена под зону отдыха, а какая под кухню.
  • Какое расположение мебели будет оптимальным в каждой из зон.

В скандинавском стилеИсточник rosgranitsa.ru

Если в доме часто принимают гостей, понадобится полноценная столовая зона с большим обеденным столом. В противном случае можно ограничиться небольшим столиком на кухне, или установить барную стойку.

Дизайн с эко-мотивамиИсточник i.pinimg.com

Планировка кухни гостиной 30 кв. м (удобное расположение зон и привлекательный дизайн) зависит от ответов на эти вопросы. В работе полезно отталкиваться от конкретной идеи. Например, удобно с самого начала выбрать цветовую палитру и стиль, на основании которых можно уверенно выбирать предметы мебели, осветительные приборы и декор.

С продуманным декоромИсточник i2.wp.com

Бежево-коричневый интерьерИсточник roomester.ru

Шаг 2. Если ваша квартира газифицирована, отключите газ и перейдите на электроприборы

Если на кухне есть газовая плита или водонагревательная колонка, то, чтобы присоединить гостиную, газ придется отключить. Для этого нужно написать заявление в местную газовую службу и после установки заглушки/заваривания трубы газопровода газовиками получить справку, подтверждающую отключение газа. Следующим шагом станет смена тарифа на электричество и установка электрической плиты и/или электрического водонагревателя. И вот здесь и кроется главное препятствие. В некоторых случаях непреодолимое.

Дело в том, что системы электроснабжения старых домов (хрущевок, сталинок и пр.) просто не рассчитаны на большое потребление электроэнергии. Поэтому, чтобы установить электрическую плиту или водонагреватель, нужно организовать модернизацию и увеличение мощности электросети всего дома, что очень сложно и не всегда возможно.

Если же мощность общедомовой электросети позволяет, то увеличить мощность проводки вашей квартиры не составит труда. Скорее всего, для электроплиты, духовки и водонагревателя вам предложат провести отдельную проводку от щитка в подъезде.

Что же делать, если на кухне газ, проводка в доме устаревшая, но присоединить гостиную очень хочется? Предлагаем пойти на компромисс и объединить комнаты частично – заменив распашную дверь раздвижной (см. фото ниже) или раскладной «гармошкой». Таким образом, вы сможете оставлять кухню открытой большую часть времени, при этом не нарушив закона.

Подбор мебели и техники

Для создания уютной обстановки и гармонии в образе все элементы интерьера, в том числе мебель и техника, должны сочетаться и дополнять друг друга. Вытяжка на кухне не сможет полностью предохранить мебель от попадания влаги, она должна быть прочной и защищенной. Следует отдать предпочтение самым востребованным приборам вместо полного комплекта техники. В некоторых случаях кухонная часть как зона для приготовления пищи используется очень редко, а изобилие различных принадлежностей может захламить кухню-гостиную и сделать ее неприглядным. В зоне гостиной лучше установить мебель корпусную и мягкую. Ее размещение должно способствовать легкости проведения уборки. Более практичным интерьер гостиной позволит сделать многофункциональная мебель. Стол чаще всего устанавливают в центре, он должен быть уникальным и эстетичным, чего требует его месторасположение.

Способы разграничения пространства

Зонирование пространства можно сделать различными методами:

  1. Можно установить в качестве разделителя барную стойку.
  2. Часто используют арки или балки.
  3. Один из самых простых способов – установка ширмы.
  4. Раздвижные стеклянные панели подойдут для кухни в современном стиле.
  5. Иногда в качестве разделителя используют различную отделку пола, стен и потолка.

Барная стойка

Это вид разделителя считается одним из самых распространенных и подойдет для маленьких пространств. В небольших комнатах барная стойка может использоваться вместо стола.

Стойку можно использовать для хранения кухонной утвари, что важно для маленькой кухни. Стойка станет неотъемлемой частью пространства, если будет сделана из того же материала, что и другая кухонная мебель

Арки

Для разделения пространства на зоны хорошо подойдут различные арки или балки. Они визуально разделят помещение в том случае, если совмещённая зона располагается в нише.

Ширма

Ширма помимо своей основной функции может выполнять еще и функцию хранения. В ширме могут располагаться всевозможные ящики и полки. А если поместить в нее электрический камин, то это добавит помещению комфорта.

Выбор стиля для кухни, совмещенной с гостиной

Органично выглядит помещение, которое оформлено в едином стиле. Оцените дизайны кухни, совмещенной с залом, на фото.

Кухня-гостиная в классическом стиле

Классика в интерьере предполагает общепринятые каноны. Это строгость, элегантность, полезность, подчинение симметрии, все выстраивается вокруг одной оси.

Дизайн кухни-гостиной в современном стиле

Современный грамотный дизайн отличается минимализмом, в котором нет места лишним деталям. Формы простые, декора нет  или незначительный. Основные аспекты – функциональность и эргономичность. Цветовая гамма включает не более двух оттенков.

Неоклассика

Неоклассицизм предполагает старое, но в новой интерпретации. Преобладают светлые оттенки и простота, доминирует классическое оформление дизайна, нет загруженности мебелью и техникой.

Скандинавский стиль

Базовые оттенки – белый и серый. В отделке присутствует дерево. Такому дизайну присуще простота, легкость, суровость и сдержанность, свойственная северным народам. Применяются лаконичные конструкции и формы.

Минимализм

Стиль предполагает порядок и полную свободу вокруг, поэтому большая часть вещей должна быть спрятана. Минимум мебели, техники, никакого разнообразия декоративных элементов.

Арт-деко

Особенность – акцент по центру помещения. Можно сделать там обеденную группу или диван, а также дополнительное освещение. В таком дизайне актуально будет смотреться ступенчатый потолок, мраморный пол, фартук черно-белого окраса и стулья в форме геометрических фигур.

Лофт

Идеален для объединенной кухни-гостиной. Не нужно скрывать технические элементы, например, кирпичную кладку. Стиль предполагает неоднородные поверхности, вдоль которых струится свет, создавая объемные тени.

Хай-тек

При таком интерьере гостиной, совмещенной с кухней, ведущей становится техника, повсюду экраны, мониторы, сенсоры. Предполагается максимальное удобство и многофункциональность при общем минимализме.

Кухня-гостиная в стиле прованс

Основные черты – сдержанные постельные тона, минимум ярких цветовых акцентов, деревенская простота, искусственно состаренная мебель и природные материалы. Отделка не приемлет глянца, позолоты, контрастности.

Кантри

Деревенский дизайн, в котором преобладают светлые и теплые оттенки, классическая мебель, камин и иные интерьерные элементы, создающие вместе уютную домашнюю атмосферу.

Модерн

В основе стиля лежит многофункциональность, отсутствие ненужных вещей. Ему присущи плавные линии, обтекаемые углы, предметы изогнутой формы, наличие барной стойки, современная мебель и техника.

Эко-стиль

Нежные природные оттенки, мебель из экологичных материалов, декор в виде комнатных растений и цветов, изделий из фарфора и стекла – все это эко-стиль в оформлении кухни-гостиной. Идеальное сочетание природы и благ цивилизации.

В стиле «Шале»

Базовые детали – мебель одного тона, экстравагантные узоры, деревянные стулья и стол, раковина и кран из меди или бронзы, глиняная посуда. Гостевую часть помещения обычно украшают коврами или охотничьими трофеями.

«Ikea»

Кухня-гостиная «Икеа» — отличное качество, комфорт, функциональность. Ее легко собрать, удобно использовать. Но покупателей смущает регулярное повторение моделей, отсутствие какой-то изюминки для каждой из них.

Варианты зонирования

При зонировании кухни-гостиной 30 м2, сегменты не должны сильно отличаться друг от друга. Отличным дизайнерским решением станет подиум, который предоставит возможность придать интерьеру стильный и современный вид. 

Не менее популярным приемом является установка стеллажей. Такие конструкции, не только разграничивают пространство и изысканно украшают его, но и наделяют его большей функциональностью.

Отличный зонирующий метод – выделить отдельную зону цветом или применить разные материалы отделки. Для разделения помещения определенный участок можно обклеить обоями в контрастных оттенках. Необычно будет смотреться темная штукатурка, керамическая плитка или другая облицовка кухни, плавно перетекающая в гостиную, оформленную в пастельной цветовой гамме. 

Разграничить пространство кухни-гостиной можно шторами. Подобный способ считается довольно красивым, но не практичным. 

При отсутствии перегородки в современном дизайне для зонирования отлично подойдет барная стойка. Она прекрасно заменяет обеденный стол и предоставляет полноценную рабочую поверхность.

На фото гипсокартонная перегородка в зонировании кухни-гостиной с площадью 30 квадратов. 

Разделить кухню-гостиную 30 квадратов можно при помощи потолка. За счет подвесной или натяжной системы создается отчетливое разделение и переход, который может иметь прямую, волнистую или слегка изогнутую форму. 

В потолочную конструкцию встраивают точечные светильники или оборудуют люминесцентными лампами и подсветкой. Благодаря этому, получается зонировать помещение светом.

Освещение

Освещение в кухне и гостиной в актуальных стилях чаще всего складывается из современных потолочных точечных светильников. Центральная люстра, которая может быть и не одна, часто выступает декоративным элементом, так как фактически взглядам открывается только она, а не подсветка, серия точечных ламп или система кухонного освещения.

Центральный осветительный прибор располагается над гостиной и над столовой группой. Над обеденным столом чаще всего используется несколько ламп – одинаковых или же разных. Разные модели могут быть идентичными по форме, цвету, размеру. Какой-либо параметр будет все равно одинаковым. Например, органично смотрится набор светильников одной формы, но разных размеров, или же одного цвета, но абсолютно разной формы. Интересно выглядят лампы разной геометрии, но из одного нестандартного материала – к примеру, бетона, сочетания древесины и стекла, бетона и силикона.

Над гостевой зоной более уместным считается единственный светильник, но его может и не быть. Функциональным решением будет достаточное количество точечных ламп, которые дополняют торшерами, бра, настольными декоративными изделиями.

Варианты зонирования кухни

Несмотря на то, что объединение имеет целью создание общего пространства, визуальные границы должны сохраниться. К примеру, чтобы отделить кухню от гостиной, можно установить двусторонний стеллаж. На открытых полках удобно хранить нужные мелочи.

Самый простой и доступный способ зонирования — использование разных отделочных и напольных материалов. Поле для экспериментов — цвет, фактура, узор, тип. Можно совмещать, к примеру, обои и плитку, деревянный пол и окрашенные стены.

Для определения границ между зонами в больших пространствах подойдет барная стойка или полуостров. В комнатах поменьше разделять функциональные области можно при помощи ширм или складных перегородок.

Рекомендации по обустройству

При обустройстве кухонного пространства дизайнеры интерьера рекомендуют обращать внимание на следующие моменты:

Выбирайте встраиваемую бытовую технику, отдавая предпочтение моделям с низким уровнем шума. Стильная и бесшумная кухонная зона – важная часть комфорта, больше для хозяев, чем для гостей.

С ноткой роскошиИсточник aparthotelgoralski.com

Технику скрывают за фасадомИсточник bstatic.com

Мощная вытяжка в кухонной зоне – непременная составляющая интерьера, и на ней лучше не экономить. Вытяжку выбирают по показателю производительности, с оглядкой на объем студийного помещения. Чтобы она работала эффективно, необходим приток свежего воздуха. В идеале, чтобы обеспечить приток, вытяжку дополняют качественной системой вентиляции.

Уютная студия в светлой гаммеИсточник design-homes.ru

Для дизайна кухни 17 метров важно правильно организовать доступное пространство, использовать с толком каждый сантиметр. Если остался промежуток между шкафами, туда устанавливают узкую стойку с полками и разделителями

Для дополнительного хранения можно использовать внутреннюю сторону фасадов, если прикрепить на дверцы крючки, штанги и мини-контейнеры.

Кухонная зона с плитой доминоИсточник design-homes.ru

Важно иметь удобный доступ к мелочам. Чтобы повысить функциональность кухонной зоны, пригодятся рейлинги, металлические планки с крючками, модулями и ёмкостями для специй

Они разнообразны и легко вписываются в любой стиль.

Элегантный дизайнИсточник wp.com

Не оставляйте без внимания подоконник. После небольшой переделки он превращается в необычайно удобную дополнительную рабочую зону, аналог барной стойки или обеденного стола.

Гостиная с фальш-каминомИсточник cloudinary.com

Интерьер с зеркальным шкафомИсточник design-homes.ru

О правилах обустройства кухни-гостиной в следующем видео:

4 ошибки зонирования

Open space, открытое пространство кухни-гостиной 17 кв. м теоретически повышает статус жилья, делает его дороже. Иногда объединённое помещение выглядит не так впечатляюще, как задумывалось, из-за допущенных ошибок зонирования. При объединении гостиной и кухни случаются следующие промахи:

Нарушение гигиенических требований. Зона кухни загрязняется достаточно быстро, поэтому для её отделки выбирают материалы, за которыми проще ухаживать. Санитарными правилами также предусмотрена мощная вытяжка. В гостиной стоит отказаться от материалов, которые быстро загрязняются или собирают пыль.

Гостиная с угловым диваномИсточник kto-chto-gde.ru

Важность мощной вытяжкиИсточник pinimg.com

Дизайн с элементами провансаИсточник pinimg.com

С достаточным освещениемИсточник partirauski.fr

Использование одного покрытия для всех зон. Это ошибка и с эстетической, и с практической точки зрения. Дорогое настенное и напольное покрытие, идеальное для гостиной, на кухне быстро потеряет вид и потребует замены. Уместнее выбирать разные по материалу покрытия, но согласовывать их по стилю и цветовой гамме.

Студия в стиле кантриИсточник stroyfora.ru

Кухня-гостиная с нотками минимализмаИсточник modernplace.ru

Выбор стиля. При объединении двух зон стоит придерживаться единого стиля, в противном случае трудно добиться цельного восприятия. С планировкой небольшого помещения лучше всего гармонирует минимализм (вместе со скандинавским и японским вариантом), эко-стиль, хай-тек и современный стиль. Отличным вариантом станет лофт с его «индустриальной» отделкой, разношёрстными предметами мебели и минимальным декором.

Минимализм с элементами лофтаИсточник roomester.ru

Серый лофтИсточник tildacdn.com

Об идеях совмещения в следующем видео:

Коротко о главном

Уже не первый год совмещение кухни с гостиной остаётся устойчивым трендом в мировом дизайне. Объединение двух столь разноплановых помещений в многоквартирном доме не всегда возможно, и с этим приходится считаться.

Результатом перепланировки становится пространство, которое нуждается в грамотном зонировании. Его проводят разными способами, используя предметы мебели, декоративные перегородки и раздвижные двери. Также пространство зонируют, используя отделочные материалы с разной текстурой и цветом; для каждой зоны обязательно разноуровневое освещение.

Важно уделить особое внимание кухне, от неё зависит микроклимат и гигиена всего помещения. Неучтённые особенности перепланировки могут стать причиной ошибок зонирования; о них нужно знать, чтобы не тратить время на исправление промахов

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий