Лучшие кофемашины премиум-класса
Кофемашины премиум-класса стоят относительно дорого, но как считают эксперты, они оправдывают свою цену. Эти аппараты многофункциональны, практичны и подходят для использования в общепитах, офисах и гостиницах, где поток людей достаточно большой. В категорию попали три номинанта, которые были названы лучшими, благодаря оптимальному сочетанию параметров.
Gaggia Classic
Классический дизайн, простота использования и высокая мощность являются приоритетами модели. Эта относительно недорогая кофемашина с капучинатором может приготовить кофе сразу на двоих, корпус ее изготовлен из качественного толстого металла, а система имеет сразу два нагревательных элемента, что обеспечивает моментальный нагрев. Работает Gaggia с молотым кофе или чалдами, с помощью удобного капучинатора можно сделать густую, плотную пену. Отдельно пользователи хвалят тяжелый, профессиональный холдер, который правильно формирует кофейную таблетку, что обеспечивает максимальную отдачу вкуса.
Достоинства
- Удобный залив воды в резервуар;
- Паровая трубка с панарелло;
- Фильтр с двойным дном;
- Полная индикация работы;
- Тяжелая.
Недостатки
- Шумит в работе;
- Нет автоматической промывки.
Примечательно, что Gaggia Classic имеет внешние нагревательные элементы, которые никак не контактируют с жидкостью, и поэтому не подвержены коррозии. Гарантийный срок этого аппарата достаточно большой, а судя по отзывам покупателей, он способен стабильно работать свыше десяти лет.
Bugatti DIVA
Симпатичная яркая итальянская кофеварка Бугатти привлекает внимание с первого взгляда, благодаря интересному дизайну. Сделана она в необычной конусной форме, производитель предлагает восемь разнообразных цветов на выбор и при своих скромных габаритах весит около семи килограмм
Изготовлена из крепкой нержавеющей стали, с ней можно использовать кофе в чалдах и молотые зерна, а для контроля давления предусмотрен манометр. Благодаря подогреву чашек, кофе получается горячим, терпким. Объем резервуара небольшой, но он рассчитан на мини-порции, которые так любят итальянцы.
Достоинства
- Качественная сборка;
- Легкий уход;
- Высокое давление;
- Простое управление;
- Тихая работа.
Недостатки
- Большая цена;
- Нет противокапельной системы.
К сожалению противокапельная система в этой модели не предусмотрена, а лоток для сбора капель достаточно маленький. Поэтому чистить его необходимо практически после каждого использования аппарата, что пользователи относят к существенным недостаткам.
De’Longhi Nespresso Lattissima Pro
De’Longhi способна приготовить вкусный горячий кофе за считанные секунды. Сделана в классическом стиле, имеет простое сенсорное управление и очень мощное давление, поэтому аппарат подходит для профессионального использования. Мощность в 1400 Вт обеспечивает быстрое приготовление напитков, объем резервуара для воды рассчитан на несколько чашек. Аппарат автоматически наливает молоко заданной густоты и консистенции, а встроенная система очистки легко самостоятельно моет капучинатор. Функция ополаскивания очистит прибор после использования и через 9 минут система самостоятельно выключится.
Достоинства
- Шесть предустановленных рецептов;
- Регулируемая высота чашки;
- Неоновая подсветка контейнера для капсул;
- Дисплей со светодиодной подсветкой;
- Вместительная чаша для отходов.
Недостатки
Дорогие фильтры.
Единственный недостаток выявленный экспертами, это дорогие фильтры, которые нужно менять, но не часто. А вот капсулы для этой машины стоят недорого и продаются практически в каждом продуктовом магазине.
Виды и назначение чистящих средств
Любая техника, в том числе и кофейная, требует бережного отношения. Обслуживание кофемашины в основном заключается в периодическом очищении ее гидросистемы и других составных, которые соприкасаются с кофейным порошком, от накипи и кофейных масел.
В процесс приготовления кофе в кофемашине нагревается вода, которая пропускается через порцию молотого кофе.
В тоже время при многократном кипячении жёсткой воды образовывается накипь. Она обладает значительно худшей теплопроводностью, чем металл стенок и труб гидросистемы кофемашины, в результате ухудшается парообразование, и перегревается металл.
Это может быть причиной поломки кофемашины. Кроме того, осадок нерастворимых солей и кофейных масел влияет на качество сваренного кофе. Вкус кофе становится неприятным, кофе горчит. Некоторые модели кофемашины, например, фирм-производителей Melitta и Krups, оснащены системой автодиагностики и сигнализируют о необходимости их очищения.
Если же аппараты не имеют подобной функции, следует положиться на свои вкусовые ощущения. Периодичность чистки кофемашины также зависит от жесткости воды, используемой для приготовления кофе. Чем воде жестче, тем чаще следует удалять накипь.
Ориентировочно накопление осадков происходит в течение 1-2 месяцев. Очищение рекомендуется проводить через каждые 200 порций кофе.
Варианты чистки кофемашины
Кофемашину можно очистить автоматическим и ручным способом. Существует множество приспособлений: таблетки, растворы и домашние, подручные средства. Чем из них лучше? разбираемся.
Таблетки для кофемашины: разновидность, техника очистки, использование
Таблетки для чистки аппарата подразделяют на два вида:
- Для очищения от эфирных масел. Такие таблетки применяются для кофемашин, которые имеют автоматические программы. Довольно хорошо удаляют эфирные масла, которые оседают на поверхностях аппарата при использовании его. Известные марки: Acidem, Nivona, Urnex, Jura, Saeco, WMF, Bosch.
- Для очищения накипи и налета. Таблетки помогают очень быстро избавиться от накипи и налета, с их помощью, можно идеально почистить даже труднодоступные места, они очищают фильтры и сопла, через которые проходят вода и кофе. Известные таблетки для декальцинации: Filtero, Topperr, Top House, Bosch.
Для Вас: Как выбрать кофемашину для маленькой, мобильной или традиционной кофейни
Декальцинация на автоматическом аппарате проходит около 20-40 минут, а очистка от масла занимает до 20 минут. После того как завершается процесс, нельзя доливать жидкость в контейнер, пока на машине не загорится знак, что чистка завершена.
Таблетки помогут избавиться от вредных бактерий и грибков.
Вручную
Если машина не имеет режим автоматической очистки, то нужно вручную чистить аппарат с помощью таблеток. Это не сложный процесс, требует немного времени.
От масел
Для очищения машины от кофейного масла необходимо удалить все остатки, положить таблетку в отдел, куда насыпается молотый кофе. На пролив нужно использовать 2 литра воды.
- Нажимаем на режим «молотый кофе» и ставим под кран чашку.
- Поступающую воду сливаем в раковину.
- После того как прогнали 2 литра воды, дайте отдохнуть кофемашине около 30 минут, затем разбирайте по деталям, и промывайте каждую в отдельности.
Декальцинация
Такой способ подразумевает растворение таблетки в 500 мл воды, заливание в резервуар аппарата и включение программы приготовления кофе.
- Жидкость необходимо прогонять до того момента, пока она не закончится в резервуаре.
- Под носик подставляем стакан.
- Выливаем содержимое стакана в раковину.
- После такой чистки необходимо ополоснуть машину 2-3 раза, залив ее чистой водой.
Определение необходимых таблеток
Производители довольно хитро поступают, указывая какие именно использовать таблетки и какой марки. Часто они пишут собственные, необходимые для применения, заставляя приобрести товар своего производства.
Если вы не находите нужных таблеток в продаже своего производителя, не думайте о том, чем можно заменить этот способ. Ни одна компания не выпускает чистящие средства параллельно с бытовой техникой. Они приобретают у фирм-партнеров, те же таблетки, и продают под своим названием. Поэтому подойдет любое средство для чистки кофемашины. Главное – соблюдайте пропорции, которые указываются на упаковке.
Лучшие рожковые кофеварки-эспрессо
Рожковые кофемашины бывают как отдельно стоящие и встраиваемые, в них можно приготовить не только эспрессо, но и кофе с пенкой, при наличии панарелло. В таких кофеварках можно заваривать не только молотый кофе, но и чалды, а различима техника по мощности, цене, дизайну. Рейтинг рожковых кофемашин выделяет трех номинантов, которые были выбранные экспертами как самые надежные.
Gaggia Gran Style
Компактная кофемашина от Gaggia нравится многим пользователям. Изготовлена она из крепкого, высококачественного термопластика, а заваривает молотый и таблетированный кофе. Имеет механическое управление, объем резервуара для воды 1.25 л, благодаря этому Гагиа отлично подходит для дома и офиса. Рассчитана техника на два типа кофе, трубка пара плотно взбивает пену для капучино или латте, а специальный клапан «crema» обеспечивает вкусный эспрессо. Gran Style оснащена рельефной стальной сушкой на которую можно ставить чашки. Бойлер также сделан из нержавеющей стали.
Достоинства
- Одновременная раздача на две чашки;
- Большой вместительный лоток под капли;
- Тихая работа;
- Удобный, широкий рожок;
- Два фильтра для рожка в комплекте.
Недостатки
- Долго греется;
- Низкое расположение капучинатора.
Покупатели хвалят качество и насыщенный вкус приготовляемых напитков. Гарантийный срок от производителя составляет три года, что тоже относится к преимуществам этой модели.
Kenwood ES 020
Металлическая, стильная и недорогая кофемашина для дома с удобным простым управлением. Она представлена в ярких интересных цветах и делает вкусный, насыщенный кофе сразу на две чашки. Капучинатор расположен удобно, съемный резервуар для воды достаточно широк, а поддон для сбора капель легко мыть. Мощность техники достигает 1000 Вт, что позволяет устройству быстро готовить напитки, при небольшом энергопотреблении. Чистить аппарат достаточно просто, практически все элементы конструкции разборные и легко моются. Давление в Kenwood равно 15 бар, как в профессиональных кофемашинах.
Достоинства
- Отсутствие вибрации;
- Мощная струя пара;
- Узкая конструкция;
- Подогрев чашек;
- Индикация работы.
Недостатки
- Маркий корпус;
- Нет автоотключения.
В комплекте предусмотрены темпер, чашки и мерная ложка, при помощи которой удобно отмерять нужное количество кофе.
Kitfort KT-703
Это полуавтоматическая рожковая кофеварка делает все виды кофе. Удобное программирование режимов работы, автоматический капучинатор и простое управление являются главными приоритетами этой машины. Сделана из высококачественного металла, прорезиненные ножки надежно удерживают устройство и не допускают вибраций. Kitfort имеет два резервуара для воды и молока, поэтому приготовление латте или капучино не требует особых навыков. Благодаря низко расположенному лотку с этой моделью можно использовать даже высокие чашки, а для маленькой посуды можно выдвинуть специальную подставку.
Достоинства
- Специальный отсек для хранения рожка и фильтров;
- Регулировка порций горячей воды;
- Функция самоочистки;
- Запоминание всех напитков;
- Полная индикация работы.
Недостатки
Шумит.
Для KT-703 можно использовать кофе любого помола, главное правильно рассчитать дозу для рожка. Отдельно покупатели рекомендуют заливать только фильтрованную воду, чтобы вкус зерен полностью раскрылся.
Лучшие соковыжималки для яблок
Чистящие таблетки или очищающие
Вот мы подобрались и ко второму виду таблеток. Очищающие или чистящие таблетки. Все очень просто, эти таблетки очищают заварной механизм (заварное устройство) от масляных отложений. Эти масляные отложения образуются внутри ситечка (фильтра).
Если у вас съемный заварной механизм вы можете увидеть его воочию. Это круглая металлическая из нержавеющей стали пластина, в которой много маленьких дырочек.
Со временем на обратной стороне этой пластины образуется налет от кофейных масел. Как вы уже догадались, эти кофейные отложения затрудняют проход воды. Этот вид таблеток не имеет никакого отношения к чистке от накипи и эти таблетки имеют совершенно другой химический состав, нежели таблетки от накипи. На этих таблетках пишут такие слова:
Состав таблеток для удаления кофейных масел:
- Pentasodium triphosphate
- Sodium carbonate peroxide
- Sodium citrate
- Sodium adipate
- Sodium carbonate
- Sodium lauryl sulfate
- Polymer
- Magnesium stearate
Правила применения
Что касается непосредственного применения таблетки, то важно соблюсти следующие правила:
- полностью наполнить водой резервуар для воды;
- подождать, чтобы таблетка полностью растворилась в резервуаре для воды.
Как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой
Производители предлагают разнообразные средства от накипи, но все они довольно-таки дорогие, а удалять известковый налет необходимо каждый месяц. Крупные фирмы, такие как Делонги, Филипс, Bosh, выпускают для своих бытовых приборов фирменные чистящие средства. В продаже можно найти универсальные очистители, как жидкие, так и таблетки.
Пользоваться для удаления накипи составами, предназначенными для удаления налета с поверхности газовых плит или раковин, нельзя, это приведет к поломке машины. Основное действующее вещество большинства фирменных средств – лимонная кислота. Многие владельцы кофемашин годами чистят свое оборудование самостоятельно с помощью раствора лимонной кислоты, не причиняя вреда своей технике.
Лимонная кислота имеет ряд несомненных преимуществ:
- безопасность для здоровья человека и окружающей среды;
- эффективность, она удаляет даже застарелую накипь;
- отсутствие токсичных испарений при нагреве;
- доступность, она есть в любом доме;
- низкая цена.
Все это объясняет популярность лимонной кислоты как чистящего средства для бытовой техники.
Основные этапы чистки такие же, как и при использовании магазинного препарата:
- заполнение резервуара чистящим раствором;
- процесс очистки;
- удаление чистящего раствора;
- тщательная промывка.
Рассмотрим подробно, как почистить кофемашину домашними средствами, в этом нам поможет инструкция по обслуживанию бытовой техники.
Удаление накипи
Основные этапы очистки от накипи совпадают у разных типов кофемашин. Необходимо строго придерживаться инструкции, только вместо специального средства использовать лимонную кислоту, предварительно разведя ее в воде.
Если вы давно не чистили кофемашину и образовался солидный слой накипи, растворите в одном литре воды 50-100 г лимонной кислоты. Если же вы ухаживаете за бытовым прибором регулярно, достаточно 30 % раствора (пропорции – 30 г кислоты на 1 л воды).
Последовательность действий:
- Приготовьте раствор, размешайте до полного растворения кислоты.
- Залейте в резервуар до отметки, указывающей на максимально возможное количество жидкости.
- Вставьте емкость с раствором в кофемашину, проведите процедуру очистки, придерживаясь инструкции. Если у вашей техники отсутствует функция автоматической очистки, залейте раствор, подождите четверть часа, включите прибор, выбрав функцию «приготовление кофе».
- Выключите, извлеките резервуар, вылейте остатки раствора, ополосните.
Практически все современные модели имеют индикатор образования накипи, если такой функции у вас нет, проводите очистку кофемашины от накипи лимонной кислотой через каждые 1-2 месяца в зависимости от частоты пользования бытовым прибором и жесткости воды.
Первый цикл полоскания
Чтобы остатки лимонной кислоты не испортили вкус кофе, кофемашину необходимо тщательно прополоскать:
Наполните резервуар чистой водой до максимальной отметки, установите его в машину, выберите функцию «приготовления кофе», не засыпая кофейный порошок. Первое полоскание займет у вас 3-5 минут.
Второй цикл полоскания
Чтобы полностью избавиться от лимонной кислоты, тщательно промойте резервуар, залейте чистую воду, повторите режим «приготовление кофе» без добавления самого кофе. На этом процедура очистки кофемашины лимонной кислотой закончена, накипь удалена.
Почему важно своевременно чистить кофемашину
Если не чистить вовремя машину, через 2-3 месяца хозяева прибора получат неприятные результаты.Вкус кофе изменится в худшую сторону из-за того, что во внутренних каналах машины накопятся остатки кофе. При подаче кофе будет проходить через слизь из остатков, а потом вообще прекратит течь.
Увеличится время приготовления напитка из-за скопившейся накипи в нагревательных элементах. Если чистку не проводить 6-7 месяцев, через накипь вода в бойлере и термоблоке медленнее нагревается. Нагревательный элемент затрачивает больше электроэнергии, а затем выходит из строя.
Накипь приводит к повреждению стенок поршня, который создает давление для приготовления кофе. Через молотые зерна помпа подает пар. Без чистки давление в кофемашине с 15 бар снижается до 10 или даже до 7 бар, помпа работает громче обычного. Пара в молотые зерна подается недостаточно, его сила не раскрывает вкус полноценно. Объем порции уменьшается, а аромат напитка ухудшается.
Без очистки в кофемашине может сломаться одновременно несколько элементов. Придется потратить от 5000 до 10000 руб. на покупку деталей и профессиональный ремонт. Чистка экономит средства и спасает машину от поломки.
Лучшие товары
Бренд выпускает средства для чистки кофемашин под разными номерами.
3006
Чистящее средство для кофемашины Topperr 3006 содержит сульфаминовую кислоту, которая эффективно устраняет накипь. Производитель выпускает препарат в виде концентрированного раствора. Он за одну процедуру убирает известковые отложения, появившиеся из-за жесткой воды.
Концентрат не вступает в реакцию с деталями кофемашины и полностью смывается водой.
В составе средства Topperr 3006 для очистки от накипи кофемашин нет опасных для человека химикатов. Также концентрат не вредит запчастям техники, поэтому его можно использовать регулярно.
Препарат имеет выраженную химическую отдушку. Но после промывки неприятный запах исчезает. Раствор «Топперр» универсальный, работает не хуже брендированных препаратов и подходит для чистки любой кофемашины.
Цена около 240 рублей за 250 мл.
3032
Под номером 3032 выпускается еще один жидкий препарат для удаления накипи. Объем бутылки в 2 раза больше — 500 мл. Стоимость 280 рублей.
3037
Таблетки «Топперр» для очистки кофемашин содержат активный кислород. Средство устраняет жир, осадок и кофейные масла, которые накапливаются на внутренних деталях техники.
Таблетка большого размера и подходит не для всех моделей. Судя по отзывам, в кофемашине Melita она не успевает полностью раствориться и попадает в отсек для жмыха.
Таблетки для очистки кофемашин от кофейных масел Topperr 3037 стоят от 290 рублей. В упаковке 10 штук.
3041
Средство Topperr для чистки кофемашин в виде жидкого концентрата используется для промывки молочных систем и капучинатора. Препарат обладает антибактериальным эффектом и устраняет отложения, которые образуются после приготовления пенки. Topperr 3041 объемом 250 мл хватает на 10 процедур.
Цена от 370 рублей.
3042
Под номером 3042 продается набор из трех средств для чистки загрязнений в кофемашине. Он включает препарат для молочных систем, таблетки от кофейных масел и средство Topperr для удаления накипи в кофемашинах.
Цена набора начинается от 1035 рублей.
3043
Средство для очистки от накипи кофемашин Topperr в виде таблеток удаляет слой известняка внутри запчастей кофемашины. В упаковке 10 штук по 16 г. Стоимость 190 рублей.
3044
Под этим номером производитель также выпускает таблетки от накипи. Разница в количестве, здесь — 16 штук. Topperr 3044 стоит от 290 рублей.
Средство против накипи какой фирмы лучше выбрать
В ТОП включена продукция 9 производителей с оптимальным соотношением цены и качества. Они работают на рынке достаточно долго и имеют хорошую репутацию. В список фаворитов покупателей вошли следующие компании:
- Bosch – немецкий производитель бытовых приборов и крупной техники для дома. Он также производит продукцию для ухода за ними; в ассортименте фирмы есть продукты для борьбы с известковым налетом, ржавчиной и т.п. Большая часть из них предназначена для декальцинации кофемашин. В отзывах отмечают высокую эффективность таблеток, жидкостей и порошков Bosch, быстрое действие и надежную профилактику от повторного появления подобных проблем.
- Filtero – торговая марка, под которой производятся доступные в цене продукты по уходу за металлическими, стеклянными и керамическими поверхностями. В ассортименте бренда имеются жидкости для ухода за кофемашинами, электрочайниками, термопотами и другими водонагревательными приборами. Они отличаются высокой скоростью действия, безопасностью и удобством использования.
- Selena – под этой торговой маркой выпускается широкая линейка эффективных продуктов для ухода за бытовыми приборами, кафелем, сантехникой. Они легко проникают в труднодоступные места, быстро растворяют отложения и без особых проблем вымываются водой. После применения продукции на поверхности не остается следов, и изделие выглядит, как новое. Основной формой выпуска у этого бренда является микрокристаллический и гранулированный порошок. Наиболее популярный из них – это «Антинакипин».
- Melitta – предложения этой фирмы интересны потому, что ее бытовая химия производится с учетом специфики нагревательных приборов, которые она же сама и изготавливает. Ее товары обеспечивают бережный и мягкий уход за изделиями, что позволяет предотвратить ранний их выход из строя. Они не портят вкус готовых напитков и в будущем защищают устройства от воздействия жесткой воды. В коллекции торговой марки очень эффективными являются порошки, отличающиеся мелкозернистостью и быстрым растворением в воде. Чистящие средства от накипи Melitta обеспечивают хорошую передачу тепла и способствуют экономии электроэнергии.
- Philips – популярный производитель бытовой техники, который также выпускает и специальные продукты для ухода за ней. Благодаря им приборы остаются в рабочем состоянии и выглядят достаточно хорошо в течение длительного времени. Его жидкости, порошки и таблетки избавляют от налета за 1-2 цикла обработки. Они безопасны для людей, изделий и окружающей среды, так как не включают в себя опасные ПАВы. В основном, тут доступны варианты для очищения машин по приготовлению кофе и стирке вещей, хотя есть и универсальные предложения.
- Electrolux – производитель заботится о своей репутации и вместе с бытовой техникой нередко предлагает в подарок уходовые средства для устранения известковых отложений. Такая продукция фирмы в основном выпускается в жидком виде, что делает ее высокоэффективной и удобной для использования. Она отличается экономичностью в расходе и безопасной формулой, благодаря чему исключается риск нанесения ущерба технике и вреда человеку.
- Topperr – производитель недорогих и в то же время эффективных средств бытовой химии для ухода за различными приборами в доме. У него есть хорошие очистители утюгов, электрочайников, кофемашин, котлов и многих других изделий. Среди форм выпуска доступен порошок, жидкость и таблетки. Все это справляется как со свежими, так и с застарелыми отложениями.
- De’Longhi – один из лидеров в области производства товаров для комфортной жизни, среди которых есть климатическая, кухонная и прочая техника. Им же выпускается и специальная химия для удаления известковых отложений, жира и многих других загрязнений. Она обеспечивает деликатный уход за изделиями и возвращает рабочим деталям изначальный внешний вид.
- Дюден – российский бренд, принадлежащий компании «Антал», начавшей работу в 2002 году. Под ним на рынок поставляется жидкая бытовая химия, в том числе и для ухода за нагревательными приборами. К ее характеристикам следует отнести мягкое воздействие на изделия, быструю реакцию отложений, простоту смывания и экономичность расхода.
Лучшие средства для прочистки труб
Лимонная кислота
Средство от накипи для кофемашины можно приготовить в домашних условиях. Процесс прочистки занимает полчаса. Он состоит из трех этапов.
Чтобы удалить накипь в кофемашине понадобится купить лимонную кислоту. Это вещество эффективно удаляет налет, благодаря слабой концентрации не вредит нагревательным элементам.
Как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой — первый этап проведения манипуляции:
- Устройство понадобится отключить от электрического питания. Выньте вилку из розетки.
- В чашу налейте 1 л воды и 4 ч. л. лимонной кислоты (это весь пакетик). Количество жидкости может меняться, в зависимости от объема резервуара. Поэтому изменится и порция лимонной кислоты.
- Подождите пока весь порошок полностью растворится.
- Включите устройство в розетку, и установите автоматическую функцию очистки. Если ее нет, просто включите изготовление напитка.
- Очищающий раствор нужно израсходовать полностью.
- После того, как почистить кофеварку от накипи удалось, промойте резервуар чистой водой.
Второй этап — это полоскание. Нужно хорошо промыть кофеварку от остатков средства.
Третий этап, как очистить кофеварку от накипи лимонной кислотой, — это повторная промывка водой. Необходимо набрать полный резервуар дистиллированной жидкости и включить режим приготовления кофе.
Готовьте напиток, пока вся вода не будет истрачена. В данном случае кофе заменяет обычная вода. Сам порошок класть не нужно. Этот этап понадобится повторить несколько раз, чтобы наверняка удалить остатки лимонной кислоты из чаши прибора.
Удаление накипи этим чистящим средством для кофемашины проходит более эффективно, чем применение других народных рецептов.
Кроме того, для очистки кофемашины этим методом не придется сильно тратится. Лимонная кислота стоит во много раз дешевле, чем применение профессиональных составов.
Любые приборы, контактирующие с водой, будь то машинка стиральная, чайник электрический или кофеварка, требуют регулярной чистки. Из-за ее скопления устройство плохо нагревает воду, а нагревательный элемент может и вовсе сгореть.
Поэтому следует иногда использовать жидкости или таблетки для декальцинации. Желательно применять только специальные составы без минеральных кислот, а вот народные способы чистки многие продавцы критикуют, несмотря на их немалую эффективность.
Сегодня для приготовления кофе обычно используют турки, кофеварки и кофемашины. Melitta, Siemens, Юра и другие фирмы-производители обеспечили одинаковую возможность использования кофемашины в коммерческих и бытовых условиях. По мере использования кофемашину, в частности ее гидросистему, необходимо очищать от использованного кофе, кофейных масел и накипи. Для этого используют специальные чистящие средства – декальцинаторы в форме порошков, гелей или таблеток. Этот обзор поможет разобраться с тем, как использовать таблетки для чистки кофемашин различных моделей.
Таблетки
Как определить, что прибор нуждается в очистке: признаки загрязнения кофемашины
Случается, что кофемашина работает как обычно – не шумит, варит быстро, молоко подается без перебоев – но кофе получается кислый, с горьким привкусом. Это значит, пришло время чистить прибор. И плохой вкус напитка – не единственный признак засоренности машины.
Если в кофемашине отсутствует индикатор, указывающий на необходимость чистки, это определяют самостоятельно. Характерные признаки:
- изменился вкус кофе – кислый с прогорклостью;
- на дне кружки образуется осадок в виде накипи после того, как кофе выпит;
- вода подогревается дольше, чем обычно;
- напиток наливается в кружку трудно, медленно, тонкой струей;
- кофемашина работает громче обычного и потрескивает.
Препараты от налета
Для борьбы с накипью можно применять простой антинакипин или специально созданные препараты для конкретной кофемашины. В быту очень часто используют уксусную эссенцию или лимонную кислоту. Но эффективнее пользоваться профессиональными чистящими средствами. Антинакипин разделяется на жидкие средства от накипи, порошок и таблетки.
Делая свой выбор, нужно учитывать факт, что специальные чистящие таблетки от налета, в составе содержат все нужные вещества, что позволяют избавляться от проблемы быстро. Кроме этого, происходит процесс удаления на стенках остатков кофейного масла и молока.
Таблетки для чистки необходимо покупать у производителей вашей кофейной машины. Именно они, зная все особенности своего оборудования, делают препараты очистки, что максимально эффективно могут устранить нежелательные отложения. Чтобы при покупке избежать ошибок, следует маркировку товара смотреть в инструкциях к вашему оборудованию. Однако в случае когда невозможно найти в продаже специальные таблетки для очистки, которые выпускаются фирмой-производителем вашего агрегата, есть возможность применения универсальной продукции, подходящей для любых моделей.
Таблетки для кофейного оборудования условно разделяют на две группы:
- для чистки гидросистем от кофейного масла
- декальцинирующие.
Чтобы удалить известковый налет нужно применять декальцинирующие средства. А очистка прибора от кофейных масел, что оседают на гидросистеме, негативно влияя на вкус напитка и цвет пенки, производится при помощи препаратов для чистки гидросистемы. Их без труда можно купить в магазине.
Вернутся к содержанию
Чистка кофемашины: Когда ее проводить?
Если ваша кофемашина работает бесперебойно – не издает шума, варит по времени, подача молока проходит без проблем – вам очень повезло, но есть исключение. бывает, что кофе становится немного кислый с некоторым горьким привкусом, это значит, что подошел тот момент, когда пора заняться чисткой. Вам повезло, если на кофемашине присутствует индикатор уровня загрязнения, но если его нет, то вам необходимо учиться определять это самим.
Характерные признаки:
- вкус кофе стал другим;
- остается осадок на кружке после выпитого кофе;
- подогрев воды происходит дольше;
- медленная подача воды в чашку;
- неприятный звук кофемашины.
Если у вас есть лишние деньги, то вам очень повезло. Вы можете отдать кофемашину на чистку специалистам по ремонту подобных аппаратов. Но если вам дорога лишняя копейка, вам стоит научиться чистить кофейную технику, тем более это довольно легко и просто.
По рекомендациям специалистов необходимо прочищать аппарат 1 раз в неделю, если вода мягкая. Но если жесткость вашей воды превышена, то следует чистить каждые 2,5-3 недели.
Многие современные аппараты оснащены специальными индикаторами, которые помогают выявить загрязненность. В зависимости от того, какой значок, можно определить, какую чистку нужно делать. Один может указывать на накипь, а другой на кофейное масло.
Что такое декальцинация кофемашины
Декальцинация кофемашины – процедура очистки нагревательной системы (тэна, бойлера, термоблока) кофейного аппарата от известкового налета. Другими словами, это процесс прогона химического средства через гидросистему прибора.
Использование воды с повышенной жесткостью приводит к образованию солевой корочки на стенках устройства. Образующийся осадок ухудшает не только работу техники, но и вкус кофе. Своевременное удаление извести не допускает забивание трубок аппарата и проникновение в чашку инородных частиц.
Для избежания поломки кофемашин нужно периодически проводить Декальцинацию кофемашины.
Важно! Без точных знаний и специального оборудования чистить кофемашину не рекомендуется. Перед процедурой нужно внимательно ознакомиться с инструкцией к прибору