Дизайн интерьера кухни на даче: идеи и советы

Зонирование

Хоть кухня объединена с гостиной, все равно лучше отделить рабочую зону от обеденной, по меньшей мере, визуально. Добиться этого можно разными способами:

• использование разных цветов — самый очевидный способ разграничить пространство. Цвета могут быть контрастны, но обязательно должны сочетаться и быть гармоничными;
• использование разных фактур — если на кухне требуются более износостойкие материалы, например, плитка или линолеум, то для обеденной зоны подойдет ламинат, паркет или красивый ковер. То же касается и стен — плитка или краска в рабочей зоне, а в обеденной — обои;
• разный уровень — тут речь идет о поле и потолке. Чтобы выделить рабочую зону и таким образом разграничить пространство, кухню поднимают на подиум. Выглядит такое решение очень эффектно, но может быть неудобно, особенно для пожилых людей, поэтому есть и другой вариант поиграть с уровнем — потолок. Можно опустить потолок на кухне или в обеденной зоне, оформить его точечной подсветкой или красивыми подвесами, которые создадут освещение необходимой зоны;
• барная стойка или остров — этот способ зонирования обсуждался выше. Его преимущество — практически неограниченная функциональность. В остров можно встроить технику или, наоборот, оставить его для небольших семейных посиделок, а большой обеденный стол использовать только для особенных случаев. Аналогом подобного зонирования может стать диван, развернутый спинкой к рабочей зоне;
• арка — прекрасно разделит пространство, если кухня находится в нише. Она не утяжелит интерьер, не помешает естественному освещению, поэтому переживания, что кухня станет меньше, беспочвенны;
• ширмы — в данном случае подразумевают ширмы с полками или ящиками, которые можно использовать для хранения кухонных принадлежностей. Так, одним решением можно поймать сразу двух зайцев — и грамотно зонировать пространство, и оборудовать помещение дополнительным местом для хранения.

Рекомендации по отделке

Существует масса вариантов интерьера кухни на даче — от привычного деревенского, до ультрасовременного. Но какой бы стиль не выбрали, делайте ставку на практичные натуральные материалы и качество — покрытия должны выдерживать перепады температуры и влажности.

Пол

Выбор зависит от кухни в дачном домике, точнее — от фундамента. На прочном фундаменте будет держаться что угодно — линолеум, ламинат, доска. Любое из этих напольных покрытий требовательно к условиям, не приемлет высокую влажность, может покрыться плесенью или загнить.

Практичным считается наливной пол, бетон или плитка. Такой пол прослужит много лет, ему не страшна высокая влажность, он обладает повышенной износостойкостью — то, что нужно для суровых условий. Чтобы добавить уюта и тепла, постелите поверх домотканые коврики.

На фото пол из кафеля на дачной кухне

Стены

При оформлении кухни на даче используют стандартные материалы:

• Обои. Ни в коем случае не бумажные. Наиболее устойчивый к влажности вариант — флизелиновые, но лучшим выбором считаются виниловые. Они не боятся воды, хорошо держатся, легко клеятся.
• Краска. Для неотапливаемых помещений выбирайте состав, который легко выдерживает низкую и высокую температуру. Прочной считается резиновая, но качественная вододисперсионная краска также подойдет.
• Кафель. Долговечный, надежный, легко чистится — прекрасный способ декорации стен на дачной кухне. Возьмите силикатный клей и эпоксидную затирку, чтобы избежать попадания воды и появления грибка.
• Вагонка. «Дачный» вариант, которым можно отделать стены. Но поверх деревянные доски обязательно пропитайте специальным составом с водоотталкивающими, жаропрочными свойствами.
• Камень. Из-за большого веса подходит только для домиков с прочными (кирпичными, бетонными) стенами. Жароустойчивый, можно облагораживать угол около печи.

Потолок

Ремонт просторной или маленькой кухни начинают именно отсюда. Перед началом декоративных работ убедитесь в отсутствии протечек, обработайте поверхность гидрофобной, антипаразитарной пропиткой.

Если для квартиры классика — белая краска, то на даче чаще применяют вагонку или доски. Их легко крепить, за ними скрываются коммуникации, конечный вариант выглядит эстетично. Покройте древесину лаком или краской, чтобы защитить от коррозии и грибка.

Недорогая альтернатива — плитка из пенопласта. Не нуждается в обработке, стоит дешево, служит долго.

Современный аналог — натяжной потолок. Установка обойдется недешево, зато прослужит конструкция долго.

На фото отделка потолка вагонкой

Фартук

Стены в зоне приготовления пищи необходимо обеспечить дополнительной защитой — наклейте керамическую плитку, установите стандартную панель МДФ или разместите экономичный пластиковый фартук.

Тип выбирайте от предполагаемой нагрузки: рядом с газовой конфоркой или печью лучше не ставить пластик или МДФ.

Особенности оформления кухни в частном доме

Обширная площадь пространства кухни — столовой в загородном коттедже часто предполагает объединение нескольких зон. Это может быть рабочая зона приготовления пищи, зона хранения и подготовки продуктов, а также зона приема пищи и послеобеденного отдыха членов семьи. К ряду особенностей таких кухонь следует отнести:

• в помещении предполагается наличие нескольких окон;
• есть возможность обустройства панорамного окна;
• в помещении отсутствуют водопроводные и канализационные стояки;
• есть возможность перепланировки помещения под определенный дизайнерский проект;
• наличие возможности установить рабочий камин либо пекарской печи из кирпича.

Обеденная зона

Застольные посиделки составляют значительную часть жизни за городом

Особое внимание стоит уделить обеденной зоне. Стол может быть раскладным или откидным, закреплённым на стене

Вместо стульев можно подобрать табуреты – сколоченные из сосновых брусьев изделия стоят недорого, а выглядят аутентично. Они не займут много места, если задвинуть их под стол.

Также вы можете приобрести удобные раскладные стулья: весят они немного, подойдут и для дачи, и для улицы. Если семья большая, столовую нетрудно обустроить на пристроенной веранде или в закрытой беседке на участке.

Разместите над столом отдельный светильник или поставьте лампу, чтобы сделать атмосферу более уютной. Над столом разместите узкие полочки, чтобы вся необходимая утварь (солонки, салфетки, чашки) находились под рукой и не занимала место на столешнице.

Даже для маленькой кухни нетрудно создать по-настоящему уютный и милый интерьер. Это не всегда требует особых затрат, но всегда – продуманности и чувства стиля.

Материалы используемые при отделке

В традиционных этнических стилях кухню можно отделать дешево и даже с использованием подручных материалов. Стены обшивают деревянными панелями или обивают вагонкой, а на пол стелют отполированные доски на лагах. Потолок иногда вообще оставляют в первозданном виде с балками, так как некоторые интерьеры такое решение только приветствуют (шале, кантри). Также его можно покрыть штукатуркой светлых тонов — простой и практичный вариант.

Не рекомендуют оклеивать кухню обычными бумажными обоями, лучше воспользоваться специальными моющимися моделями. В более дорогих интерьерах используют кафельную плитку для отделки фартука и пола. Этот материал прочен и долговечен, не чувствителен к бытовой химии и перепадам температур. В лофте применяют кирпичную кладку. Модерн, минимализм и замковый стиль тяготеют к натуральному камню. Самым прочным вариантом покрытия на данный момент считается наливной пол. Его установка обойдется в копеечку, но о замене поверхности можно забыть на долгие годы. Паркет и ламинат рекомендуют оставить для отделки других помещений и заменить их более практичным линолеумом с аккуратным рисунком.

Обустройство, оснащение и особенности планировки дачной кухни

Перед тем, как заняться созданием дизайн-проекта, необходимо определиться с планировкой кухни. В данном случае у нас на выбор есть пять вариантов расположения мебели. Все они опираются на принцип рабочего треугольника. Плита, холодильник и мойка должны представлять собой его вершины. Делается это исключительно ради удобства хозяйки и экономии ее времени при передвижении.

Если летний домик небольшой, а кухонька тоже маленькая, то на ее тесных пространствах можно воплотить Г-образную, линейную или параллельную планировку. В первом случае рабочая поверхность занимает две соседние стены и угол между ними. При линейной планировке весь гарнитур располагается строго у одной плоскости. Параллельное расположение предусматривает размещение мебели вдоль двух противоположных стен. Если помещение настолько маленькое, что места для маневра не остается вовсе, то стоит подумать о ее объединении с гостиной. В этом случае можно применить роскошный дизайнерский прием — островную планировку. В ней рабочая зона вместе с варочной поверхностью, а иногда и мойкой выступают в «открытый океан» зала. П-образная планировка применяется в помещениях средних размеров.Традиционно столешница или мойка располагаются под одним из окон, а весь гарнитур захватывает сразу три стены.

Чаще всего на дачах реализуют совмещенный вариант «кухня-столовая», поэтому стоит выделить место для обеденной зоны. Что касается оснащения, то здесь оно должно быть точно таким же, как и в квартире, за одним небольшим исключением. Если активный отдых предполагает сбор урожая и его закатывание в банки, то придется слегка «усилить» кулинарную зону. Плиту нужно покупать с большим количеством конфорок, чем в обычной. Это необходимо, чтобы одновременно готовить несколько блюд на обед, стерилизовать банки и колдовать над ароматным варевом на зиму. Кстати, салаты и варенья большими порциями доводят до кондиции в объемных мисках, а в некоторых рецептах тару вместе с ними приходится дополнительно кипятить в горячей воде с использованием габаритных кастрюль.

Под эти процессы лучше вообще выделить отдельную двухконфорную плиту или печку. К сожалению, подобное кулинарно-заготовочное колдовство проблематично сотворить в условиях маленьких пространств. Возможно придется озаботиться строительством отдельной закрытой летней кухни или ее примитивного варианта с открытыми стенами.

При совмещении с другими комнатами обязательно пользуйтесь правилами зонирования. Это хоть частично, но поможет защитить другое помещение от агрессивного кухонного микроклимата, который на даче становится еще «злее» из-за постоянного консервирования, паровой завесы и въедливых запахов рассола или варенья.

Замечательные решения для выбора подходящего интерьерного дизайна на кухне на даче

Для получения законченной и органичной картины при кухонном оформлении необходимо учесть важные рекомендации. Это поможет избежать распространенных ошибок.

При малогабаритном помещении необходимо применять максимально вертикальное пространство, размещая подвесные шкафы.

Приподняв шкафы по высоте стены (если крепление позволяет), сбережете не только на пространстве, но и на времени уборки пыли.

Домашние приборы только наиболее полезные, было бы неплохо небольшого размера. Взамен большой плиты ставьте маленькую варочную поверхность. Типовый холодильник удалите, установив на его место встроеную модель.

Так можно будет сэкономить на глубине гарнитура кухни.

При ограниченной, небольшой площади мойки углового типа занимают лишнее пространство. Поменяйте ее квадратной, вытянутой моделью. В пустом пространстве под раковиной устройте специализированные полки для того чтобы хранить вещи.

Её преимущество не только в экономии глубины поверхности, но также и в том, что тарелки, поставленные в мойку, не смогут закрыть водный слив.

Столешница с возможностью откидываться, выдвигаться дает возможность сэкономить нужные метры, не уменьшая удобства при приеме пищи.

Данный прием сбережет не только на кухонном пространстве, но и на пространстве столовой.

Оптимальным расположением предметов станет прямая модель либо в виде буквы Г.

Данное правило, кстати, дает возможность вам меньше вращаться в кухонной комнате.

Если взвесить все заблаговременно, можно осуществить все задуманное, даже в маленьком пространстве. Сразу сделайте подготовительный проект дизайн. Это поможет как показала практика разобрать подобранные идеи, предусмотреть проблемы которые могут появится и тонкости.

Полы, стены, потолки

1. Настенное покрытие дачной кухни – это сложный вопрос. Бумажные обои явно не подойдут из-за большой влажности, а краска может быстро облупиться. Наиболее подходящими материалами станут виниловые или флизелиновые обои, хорошая стойка краска, настенная плитка. Во многих дачных интерьерах встречаются кухни с голыми кирпичными стенами внутри. При правильном оформлении прилегающих предметов, кирпичная кладка становится интересным дизайнерским решением.

2. Фартук на дачной кухне можно выложить плиткой. Она очень проста в мытье и уходе.

   дачный колорит этой кухне придают полы и массивный потолок из натуральных пород дерева

3. Полы в дачных домах чаще всего выполнены из дерева, но для кухни подойдут только дорогие его породы. Все из-за повышенной влажности. Дешевая древесина будет набухать и быстро испортится. Ламинат и паркет тоже не обладают необходимой влагостойкостью. Придется либо выбрать дорогие породы, либо провести специальную обработку, которая не всегда оказывает действенный результат. Линолеум не терпит давления, легко деформируется и может потрескаться от перепадов температуры.
4. Наиболее удачным вариантом для укладки пола на кухонной даче является керамическая плитка. Она крепкая, влагостойкая и хорошо выдерживает перепады температуры.

Декор

1. Декор дачной кухни в первую очередь зависит от удобства. Возможно, здесь стоит вовсе обойтись без украшений или использовать наиболее практичные элементы, которые не будет нужно часто мыть. От мелких декоративных элементов стоит отказаться.
2. Оформление дачного окна не требует каких-то особых форм и тканей. Здесь достаточно легкого тюля и коротких занавесок. Необходимо использовать легко стирающиеся ткани, загрязнения на которых будут не сильно заметны. Лучше использовать темные цвета. Многие дачники предпочитают использовать для тюля наиболее дешевые ткани, которые в скором времени не жалко будет обновить.

дачная кухня с деревянной  мебелью украшена декором полевых букетов ничего лишнего

Кухня на даче должна отвечать предпочтениям ее хозяев, ведь именно им здесь придется проводить большое количество времени. В этой комнате должно быть особенно комфортно. А самое главное, дачная кухня должна быть проста в мытье и уходе.

Варианты кухни на даче

Специфика обустройства кухни на даче будет зависеть от того, какое помещение для неё выделено. Это может быть отдельная комната внутри капитального строения или летние варианты расположения на веранде или отдельном, наполовину открытом домике. Выбор связан с особенностями планировки, площадью, предпочтениями владельцев, расположением или отсутствием коммуникаций и других особенностей.

Кухня в доме

Основной отличительной особенностью дачной кухни является её небольшая площадь из-за небольших габаритов самого строения. Поэтому выбрав оптимальный стиль, его нужно воплотить, а сделать это на такой небольшой площади может оказаться сложно

Чтобы не наделать грубейших ошибок, следует отнестись к задаче с максимальным вниманием

Дача в маленьком дачном домикеИсточник 2proraba.com

Выбор цвета кухни нужно «привязывать» к тому, на какую сторону выходят окнаИсточник www.zaggo.ru

Отличным решением оформления дачной кухни станет сохранение первозданных поверхностей: бревна, кирпичной кладки. Не исключаются и другие варианты. Например, при выборе напольного покрытия нужно учитывать его маркость и износостойкость. Материал должен иметь повышенную устойчивость к влаге, перепадам температур. В качестве альтернативы могут использоваться керамогранитная плитка, линолеум, натуральное дерево.

Интерьер кухни на дачеИсточник happymodern.ru

Как уже упоминалось, стены могут оставаться без изменений или отделываться материалами, которые хорошо переносят вышеупомянутые возможные негативные последствия. При всём разнообразии под ограничение попадают только обои.

Потолок окрашивается или облицовывается декоративными панелями. В зависимости от выбранного стиля, используется натуральное дерево. Как это будет происходить: под видом оставленных на виду деревянных балок или полностью закрытой поверхности, зависит от каждой отдельно взятой ситуации.

Деревянная евровагонка в интерьере кухни на дачеИсточник roomester.ru

Выбор цвета для кухни на даче происходит с оглядкой на используемый стиль помещения. Запрет применения распространяется на тёмные оттенки, из-за которых небольшое по площади помещение визуально станет ещё меньше. Целесообразнее остановить выбор на более жизнерадостных, светлых тонах. Молочные, нежно-розовые, бежевые, светло-сиреневые – все они способствуют зрительному расширению пространства. Отделка деревом происходит с учётом аналогичных условий: только светлые тона, никакого венге или ореха быть не должно.

Кухня на веранде

Маленькая кухня на даче часто становится причиной её переноса на веранду. Это может быть обособленная, полностью оборудованная коммуникациями конструкция или так называемое «дополнение» к уже имеющемуся помещению с аналогичными функциями.

Летняя кухня, расположенная на заднем двореИсточник www.zaggo.ru

Чисто, светло и уютно – идеальное место для отдыхаИсточник dizainexpert.ru

Дачная кухня открытого типа, организованная на летней верандеИсточник roomester.ru

Преимущества такого выбора очевидны: 

• Простая конструкция, которая (вероятно) уже построена.
• Отсутствие запахов во время приготовления пищи.
• Красота и естественность при грамотном оформлении.
• Приём пищи на свежем воздухе.

Достоинства кухни на даче, организованной на веранде, связаны и с эстетикой. В недостатках следует отметить такие:

• Возможность эксплуатации только в тёплое время года.
• Некоторые элементы мебели, интерьера и утвари в случае изменения погоды придётся заносить внутрь.
• Наличие насекомых, оставить пищу на столе не получится.
• Основной недостаток, касающийся практической стороны – отсутствие коммуникаций (водопровода, канализации), без которых приготовление пищи будет затруднено.

Красивая и практичная летняя кухня загородного домикаИсточник happymodern.ru

Летняя кухня в интерьере веранды дачного домикаИсточник bezgoroda.com

Стильное и несложное оформление кухни на дачеИсточник dizainexpert.ru

Мелочей не бывает

Ну а теперь переходим к «мелочам», которые придадут вашей кухне неповторимость. Здесь можно выпустить свою фантазию на волю — купить глиняную посуду или очень стильную, украсить стены коваными элементами, стулья украсить дизайнерским текстилем. Правда, ковка не будет органично смотреться, если мебель у вас хай-тек, а деревенская керамика не очень-то впишется в классический интерьер, так что не забывайте придерживаться общего стиля. Очень хорошо на дачной кухне будут смотреться различные поделки, выполненные своими руками. То, что не всегда уместно повесить в городской квартире здесь весьма приемлемо.

На окна рекомендуем повесить короткие гардины, которые не будут закрывать ваш сад и дворик. Однако не забывайте, что это все-таки кухня, поэтому выбирайте ткань, которая хорошо стирается и не быстро пачкается. Гобелены и выбитые тканы — это красиво, но не очень функционально.

Плита или печка?

В начале разработки грядущего интерьера необходимо решить, как часто вы собираетесь готовить на данной кухонной комнате. Или она больше будет делать роль столовой. Ваш выбор будет влиять на безукоризненность установки плиты. Некоторые решают расположить не самую новую модель, а печку.

Русские традиции в интерьере всегда важны.

Необходимо установить все плюсы и минусы двух вариантов. Они показаны в таблице.

Изделие	Преимущества	Минусы
Печка	Помещение будет смотреться красочнее, необычнее.	Нужно иметь способности раскопки печи, а в наличии всегда обязаны быть дрова.
Еда выйдет более домашней.	Готовка блюд будет занимать побольше времени.
Электрическая плита	Времени на приготовление еды понадобится меньше.	Не реально выполнить барбекю.
Современный вариант, который не требует некоторых способностей, ненужных расходов.	Может не вписаться в подобранной дизайн. К примеру, при кантри стиле.

Если вы остановились на плите, лучше подбирать модель, снабженную 2-мя или тремя конфорками. Этого абсолютно хватит для кухни на даче.

Кухонный интерьер на даче. Функциональность в первую очередь.

Когда вы сформировались в данном вопросе, стоит затронуть еще и тот, что же касается холодильника. Подбирайте изделие компактное, не громоздкое. При выращивании фруктов, ягод, побеспокойтесь о месте их хранения. Приобретайте холодильник, оборудованного морозилкой.

В интерьере любого направления в первую очередь вы должны ощущать себя удобно.

Какие стили подходят кухне на даче в деревянном доме?

Древесина становится идеальным вариантом для подчеркивания естественности. Предпочтительными являются следующие стили.

Прованс. Позволяет добиться воздушности и легкости. Отличается большим количеством цветочного принта и присутствием оригинальных мелочей. Для стен подходит пастельная палитра и обои с изображением цветов. Для окон выбирайте занавески, украшенные рюшками. Для добавления нежности добавьте несколько красивых подушек.

Используйте полки открытого типа, что позволит разместить красивые элементы декора.

Кантри. Пользуется популярностью в домах из древесины. Для стен подойдет светлая гамма

Важно отразить в оформлении сельские мотивы. Геометрические элементы только правильной формы, а мебель подойдет из грубо обработанного массива

Используются лишь натуральные материалы.

Стиль кантри является очень уместным в интерьере загородного дома.

Скандинавский. Отличается простором, светлой палитрой и открытым подчеркиванием древесины. Откажитесь от стандартных стульев и замените их скамейками. Если размещаете стол, выбирайте компактные модели.

Важно реализовать интерьер максимально просто и сдержанно. Русский

Заключается в отражении вида старинной избы. Обязательно на кухне должна быть печка, оснащенная дымоходом. Стены не стоит красить, сделайте их фактурными. Это добавит комнате теплоты и уюта. Пол оставьте деревянным. Чтобы зимой было не холодно по нему ступать, расположите коврик

Русский. Заключается в отражении вида старинной избы. Обязательно на кухне должна быть печка, оснащенная дымоходом. Стены не стоит красить, сделайте их фактурными. Это добавит комнате теплоты и уюта. Пол оставьте деревянным. Чтобы зимой было не холодно по нему ступать, расположите коврик.

Рядом со столом разместите стулья с самодельными чехлами.

Выбираем между плитой и печкой

Казалось бы, что борьба между плитой и печью давно проиграна последней, а ведь она продолжает «жить» в деревенских интерьерах. Современный агрегат, который работает на газу или электричестве в использовании удобнее. Все, что потребуется от хозяйки, так это повернуть включатель или зажечь газ в конфорке. Печь придется растапливать (у новичка может уйти полдня на это), вычищать золу после двух-трех использований, систематически подвергать ее тотальной чистке, заготавливать и рубить дрова. Да, этот агрегат действительно неразрывно связан с целой массой дополнительных хлопот, но они меркнут в сравнении с неповторимым ароматом приготовленной на нем снеди. Если еще и пользоваться тематической посудой (горшки и глечики), то блюда получатся еще вкуснее. Кроме того, печь имеет большую варочную поверхность, что незаменимо при крупномасштабных кулинарных баталиях и дачном консервировании.

Советы по строительству летней кухни

• Выбор подходящего места. Кухня должна находиться рядом с домом, но и в тихом месте подальше от соседей. Что бы солнца не было слишком много, конструкцию нужно размещать поближе к деревьям.

  Коробку летней кухни можно пристроить к основному строению дачи

• Уличный туалет должен стоять как можно дальше.
• Стол и стулья для приема пищи лучше будут пластиковые, они удобные в мытье.
• Для полов чаще всего используется плитка или линолеум.
• Обеденный стол должен находиться не ближе чем 2 метра от печи.
• Немало внимания нужно уделить освещению, свет должен быть равномерным, для этого используйте несколько светильников.

Строительство отдельной летней кухни обойдется подороже, зато конструкцию можно сделать абсолютно непохожей на основное здание дачи

Летняя кухня — отличная идея для дачи. Что делать, если нету возможности построить кухню на улице, а в помещении отведено слишком мало места? В этом случае нужно правильно и грамотно воспользоваться каждым уголком.