Создание кухни-столовой
На сегодняшний день такая перепланировка помещений в квартире является довольно распространенной, в особенности, на территории стран СНГ. К тому же, в последнее время появилась мода на так называемые, квартиры-студии, которые лишены перегородок и являются олицетворением свободы и отсутствия границ.
Интерьер квартиры-студии является в наши дни очень модным.
Если вы решили создать интерьер кухни со столовой, то вам следует обратить внимание на такие аспекты:
- Первым, что следует учесть при разработке такого дизайна кухни-столовой, является площадь помещения, расположение дверных и оконных проемов. Вы должны четко спланировать расположение мебели в кухне-столовой, набросав хотя бы приблизительный план.
- Далее вам следует определиться с бюджетом своего дизайн-проекта. Проведение радикальной перепланировки требует не только уверенности в своих возможностях, но и материальной базы, ведь цена такого ремонта может вылиться в немалую сумму.
- При перепланировке следует делать акцент на функциональность помещения. Поэтому, здесь должны максимально удобно располагаться столешница, газовая плита, мойка, холодильник. В идеале хозяйка должна сделать минимум движений в процессе приготовления пищи.
- Выберите тип расположения мебели. Здесь во многом все зависит от планировки кухни. Существует линейный, угловой, п-образный, двухрядный и островной тип планировки. Для маленькой кухни будут оптимальными первые два варианта.
Виды планировки кухонь.
Навесные шкафы для кухни – это одни из самых необходимых кухонных элементов. Именно здесь размещаются кастрюли, сковородки, тарелки, чашки и прочие элементы кухонной посуды и утвари. В навесных шкафчиках также найдется место и для специй, сухих и сыпучих продуктов, в частности, круп, сахара, соли. Поэтому, вам следует хорошо продумать количество данных элементов, их вместительность и габариты. Профессиональными дизайнерами рекомендуется установка навесных шкафов над рабочей зоной, поскольку все необходимое для готовки должно быть под рукой.
На рейлинге может быть размещена любая кухонная утварь.
- Выберите кухонную бытовую технику. Такие элементы, как кухонный гарнитур можно заказать в специализированной мастерской. В таком случае, вам не придется подбирать каждый элемент бытовой техники строго под гарнитур. Некоторые домашние мастера изготавливают навесные шкафчики и даже столешницы своими руками. Инструкция по изготовлению кухонных полок присутствует на нашем сайте.
- Создавая интерьер столовой и кухни, вам следует использовать принципы зонирования пространства. Такое помещение будет разделено на две зоны: рабочую, в которой осуществляется готовка и зону приема пищи. Для визуального разделения этих двух зон вы можете использовать цвет (применив разные обои или краску для стен), ступеньку (одна из зон находится на небольшой возвышенности относительно другой) или же выполнить помещение в общем тоне без разделения пространства. Главное – это выдержать хотя бы небольшое расстояние между рабочим местом и обеденной зоной.
Зонирование кухни при помощи возвышенности.
Обеденный стол или барная стойка? Этот вопрос все чаще всплывает при планировке современных кухонь. Впрочем, кухонные столы в интерьере отлично соседствуют с барными стойками, а потому, если вам позволяет помещение, то можете предусмотреть и то, и другое. Наверное, мало кто будет спорить с тем, что барная стойка является более стильным аксессуаром, к тому же, она занимает намного меньше места, чем самый маленький стол. Однако она неприемлема для квартир, где есть пожилые люди и маленькие дети. В таком случае вам придется предусмотреть хотя бы складной обеденный столик.
Интерьеры кухонь-столовых часто включают в себя наличие барной стойки.
Выбор стиля интерьера – один из самых главных пунктов в проведении данных работ.
Дизайн
На данный момент существует множество воплощений идей перепланировки. Благо, в наши дни нет никаких стереотипов, и каждый волен проявить в дизайне своего интерьера кухни полную свободу мысли. Если у вас нет определенных соображений касательно дизайна – посмотрите фото интерьеров, размещенные у нас на сайте. Здесь вы наверняка сможете выбрать для себя определенное стилевое направление.
Правильное освещение на кухне
Даже в небольшой зоне готовки предпочтительнее использовать много источников света. Лучше всего для этой цели подойдут врезные точечные диоды — они потребляют мало электричества, долго служат и выдерживают высокую влажность. Благодаря маленькой мощности и пожаробезопасности, LED-светильники можно вмонтировать в гарнитур (главное — надежно изолировать проводку).
Подвесные люстры в маленькой кухне могут мешать, но если вы все-таки решили использовать их, например, над обеденной зоной, лучше остановиться на самых простых плафонах, которые потом будет легко вытирать от пыли. По центру комнаты желательно повесить припотолочный светильник с гладкой поверхностью.
Обойное оформление стен на кухню
Экономичный и простой способ оформления кухни, который, не выходит из моды, а только модифицируется, в соответствии с основными течениями и трендами – это оклейка обоями.
Так, обои для стен на кухню желательно приобретать двух видов. Основные полотнища должны быть нейтральными, с узором в тонкую полоску или клетку, представлять собой имитацию какой-то фактуры, например, песка или льда.
Они покроют большую часть периметра кухни, а дополнительные – оформят одну-две зоны, делая на них зрительный акцент при помощи цвета или принта. Как правило, это стена, где расположен обеденный стол.
Нередко это один из элементов основного покрытия, повторяющийся более ярко в декоративном полотне. Но, чтобы это не было, «общность» должна прослеживаться четко и ясно.
Напомним, что для кухни потребуются специальные разновидности обоев, обладающие повышенной устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов, отталкивающие пыль и «не страдающие гидрофобией».
Но, ремонт, сделанный при помощи обоев, быстрее теряет «товарный вид», поэтому раз в 3-4 года потребуется обновлять и их, и кухню во время косметического ремонта.
Кухня в стиле эко
Нехватку единения с природой можно восполнить при помощи дизайна интерьера. Ваша кухня станет маленьким порталом на лесную опушку, даже если вы живете в обычной городской хрущевке.
Вот как это сделать:
- Выбрать натуральные материалы и светлые естественные оттенки;
- Использовать дерево, натуральный камень, пробку;
- Разместить на стене панели с вертикальным озеленением: это приковывающая взгляд и успокаивающая “живая картина”;
- Устроить маленький сад или огород на подоконнике;
- Стремиться к минимализму в обстановке;
- В декоре использовать деревянные спилы, плетеные коврики и мебель.
Подробнее смотрите в материале: Всё о дизайне кухни в эко-стиле
Современное оформление маленькой кухни
Маленькая кухня – необязательно теснота и неудобство. При тщательном планировании и удачном дизайнерском решении она становится уютной и функциональной. Что советуют специалисты:
Взять за основу белый цвет. Преимущества – опрятный вид, высокое светоотражение. Монохромность (в данном случае, преимущество белого цвета) стирает тесноту. Визуально стены кажутся шире и выше, создаётся ощущение простора. А чтобы не было монотонности, применяют разные фактуры. Например, глянцевые, одна стена под кирпич, фартук – стеклянный.
В зависимости от площади и формы комнаты, правильно спланировать расстановку мебели. Чаще всего в маленькой кухне её удаётся компактно расставить Г-образно, задействовать две смежные стены, расставить основные приборы по принципу рабочего треугольника. При линейном размещении схема расстановки рабочих точек следующая: холодильник – мойка – разделочная зона – плита. Если позволяет площадь, делают двухрядную расстановку, приспосабливают встроенную обеденную зону.
Приложив немного усилий, из подоконника делают барную стойку, или обеденный столик, либо же объединяют его с гарнитуром. Если кухня действительно небольшого размера, дизайнеры советуют дверь-жалюзи – она не занимает места, такая технология приемлема для хай-тека. Также оставляют открытый дверной проём, переделывают его в арку или занавешивают шторкой, в деревенском стиле.
Варианты размещения
Разрабатывая интерьер современной кухни в частном доме крайне необходимо выбрать одну из типичных схем расположения гарнитура, и вокруг него уже продумывать остальные элементы.
- Расположение кухонных элементов позволяет сделать кухню более комфортной. Обеденный стол размещают возле окна вдали от стен. Кухонный гарнитур — вблизи углов и стен
П-образное расположение
Так как кухни в частных домах довольно большие и ширина превышает 3 м, появляется возможность расположения мебели возле окна с захватом пространства вдоль стен. Такое размещение получило название П-образное.
- П-образная кухня загородном доме — пример рационально планирования пространства
Столовая зона в этом случае будет не очень большой, но для семьи в 3-4 человека вполне хватит. Подобная планировка может иметь несколько иную модификацию – это возможно, если помещение, где располагается кухня, шириной хотя бы 5-6 метров. В этом случае второй заворот гарнитура будет не под самой стеной, а приблизительно посредине комнаты в результате освобождается пространство для полноценной столовой зоны. Плюс к этому есть небольшой участок для быстрого перекуса.
- Расположение мебели вдоль стен и возле окна позволяет высвободить центральную часть комнаты и комфортно заниматься готовкой
Угловая локация
Этот вариант можно назвать традиционным. Отлично выглядит как в крупногабаритных, так и в небольших по размерам кухнях. В интерьере подобной кухни столовой в частном доме, необходимо выдержать минимальные расстояние между основными элементами.
- Угловая локация подойдет для большой кухни
- Угловое расположение кухонного гарнитура предусматривает выделение отдельного угла для столовой зоны. Зачастую обеденный стол в таком случае располагают у окна
Линейное расположение
Если продумывается интерьер кухни гостиной в частном доме (на фото), то это – идеальное решение. Подобный вариант упрощает процесс быстрой готовки, перекусов. Но эта планировка и регулярное масштабное приготовления большого количества блюд несовместимы, так как хозяйке придется много бегать в буквальном смысле.
- Линейное расположение кухонных элементов подойдет для узких или проходных комнат
- Линейное расположение подойдет для небольших загородных домов. Тогда кухню можно разместить в коридоре, а небольшую комнату выделить для обеденной зоны
Островное размещение
Островная или полуостровная планировка – это отменное решение, если габариты кухни большие. Причем ее смело можно совмещать с гостиной. Для того чтобы запахи и вид кухонного процесса не отвлекал тех, кто находится в гостиной можно продумать тканевый шторы или перегородку, которая будет трансформером.
- Островная планировка в загородном доме в эко-стиле. Столешница сделана с натуральных материалов и гармонично вписывается в общий интерьер комнаты
Зонирование
Интерьер гостиной, совмещенной с кухней, принято разделять на функциональные зоны – кухонную, гостиную и столовую. Благодаря зонированию вы отделите царство хозяйки от королевства гостей и родственников, скроете от посторонних глаз процесс готовки и сможете по привычке уединиться на кухне.
В комнатах небольших размеров столовую зону можно совместить с гостиной, свести к минимуму, заменив барной стойкой или вовсе исключить по ненадобности. Тут вы можете продолжить семейную традицию, организовав большой обеденный стол, или решиться на перемены в угоду простору.
Для визуального разделения кухни, совмещенной с гостиной используют:
1.Относительно большой предмет интерьера – стол, барная стойка, диван, кресла, шкаф, аквариум или «живую» стену из напольных растений.
2.Фальш-стены, перегородки, стеллажи правильных и неправильных форм и арки. С одной стороны фальш-стены можно разместить мини-стол, другая же станет местом для картины или плазмы. А если вырезать в ней отверстие, туда прекрасно впишется небольшой стол для двоих – так вы организуете компактную столовую зону.
Разделение кухни и гостиной аркой приемлемо только для классических направлений. Современным стилям подойдет функциональная перегородка с полками для кухонной утвари с одной стороны и биокамином – с другой. А что вы думаете о перфорированных перегородках?
3.Дизайн напольного покрытия – пол на кухне должен быть практичным, а в гостиной – способствующим расслаблению. При этом кухню часто возносят на подиум, что облегчает подведение коммуникаций, но может оказаться не совсем удобной зарядкой.
4.Оформление потолка – подвесные, натяжные конструкции с разными уровнями помогут создать в гостиной праздничную или романтическую атмосферу, а кухне обеспечат необходимое равномерное освещение и рабочую обстановку. Конструктивные особенности помещения – например, несущая балка – выступят уже готовыми зонирующими элементами.
5.Раздвижные или раскладные двери, которые в любой момент разделят помещения на две части. Поверьте, это неощутимо, когда двери прозрачные – например, стеклянные.
6.Шторы – легкий тюль, струящиеся кисеи или плотный занавес отделят кухню от гостиной, не отягощая интерьер.
7.Фактура и расцветка материалов, которыми оформлены стены, потолок, фартук, пол, другие горизонтальные и вертикальные поверхности.
Планировка кухни полуостровом – еще одна возможность зонирования: кухонный гарнитур или барная стойка прекрасно справятся с этой задачей. Грамотно разделенные на функциональные зоны интерьеры кухни с гостиной представлены ниже.
Что лучше применить для зонирования – вам подскажут размеры помещения и обстановка интерьера.
Если площади позволяют развернуться
Совсем другого подхода требуют просторные кухни. Причем нестандартная планировка бывает только на пользу при оформлении пространства. В таких помещениях можно воплотить практически любые идеи.
Кухня-гостиная или студия в стиле фьюжн – выбор молодых, амбициозных и эпатажных людей. Но смешение стилей во фьюжн требует тонкого вкуса, потому что оформление подчиняется ряду правил. Сверхзадача – грамотно организовать пространство, чтобы все вещи сочетались между собой и выглядели гармонично.
Правильный беспорядок, который устанавливает фьюжн, – это умение сочетать разные материалы и разноплановую мебель, грамотное использование цветовых контрастов, рациональное размещение световых точек.
Дизайнерские приемы для гармонии интерьера кухни в типичной квартире
Насыщенные яркие цвета и контрастные сочетания целесообразно применять в просторных кухнях с высокими потолками. Свободное пространство сглаживает эмоциональную агрессивность цвета и создает возможность отдаленного обзора контрастных переходов и оптических эффектов.
Универсальное правило для цветовой гаммы в интерьере кухни ¾ приглушенных пастельных оттенков с ¼ ярких и темных вкраплений.
Независимо от площади и конфигурации кухни есть ряд довольно громоздких атрибутов, без которых невозможно обойтись. И только адекватная особенностям помещения планировка кухни сможет обеспечить ее функциональность и привлекательность.
Для оптимального использования вытянутых в длину комнат подойдет линейное расположение: кухонная стенка с необходимой техникой и обеденная зона располагаются вдоль длинных стен.
При угловой планировке, которая подойдет для квадратной кухни любых размеров, обеденный гарнитур располагается напротив угла. От него же расходятся по смежным стенам зоны хранения и готовки.
Кухонные стенки можно расположить также на параллельных стенах в широкой кухне, при этом узкая стена, примыкающая к окну, или находящаяся у двери может быть использована для обеденной зоны. П-образная планировка применяется в проходных комнатах.
Наличие закрытого балкона, примыкающего к кухне, значительно облегчает рациональную планировку. Перегородочную стену можно просто снести и расширить пространство кухни.
Можно отвести балкону также и роль зоны хранения, к которой будет примыкать рабочая зона. В этом случае на кухне освободится пространство для устройства мини-гостиной с мягкой мебелью.
Отделочные материалы при отделки кухни
Необходимо использовать только качественные отделочные материалы, которые прочны и долговечны. Не всегда дорогая отделка смотрится модно, красиво, и при этом долго служит. Перед покупкой нужно исследовать характеристики каждого материала и будущие условия его эксплуатации.
Пол
Для отделки пола применяются такие материалы:
- линолеум;
- плитка;
- керамогранит;
- влагоустойчивый ламинат.
Часто применяют полимерные наливные полы с гладкой бесшовной поверхностью.
Стены
Для облицовки стен кухни чаще всего применяются:
- акриловая или латексная водоотталкивающие краски;
- виниловые обои (моющиеся);
- ПВХ- и стеклянные панели;
- плитка;
- фотообои и др.
Потолок
Для потолков кухни используются:
- зеркальная или матовая натяжная пленка;
- краска;
- гипсокартонные конструкции (подвесные или прилегающие);
- реечная конструкция с пластиковыми или металлическими элементами.
Фартук
Для отделки фартука на кухню применяется плитка любых форм, пластиковые и стеклянные панели, покраска стен. В зависимости от стиля помещения выбирают и материал.
Мозаичный фартук.
Кухни 2021-2022 — что будет модно?
Модные кухни? 2021 год — еще один год, в котором будет сложно выделить единую тенденцию. Широкий выбор красивой мебели, техники и аксессуаров не дает возможности указать один стиль обустройства. Все будет зависеть от вас и вашего выбора. Однако стоит вдохновиться несколькими готовыми идеями для фантастически оформленного интерьера.
Для любителей современных, минималистичных решений отличным выбором станут белые лакированные фасады и простые формы. Светлая кухня будет выглядеть не только модно, но и оптически просторнее.
Разбить однотонный белый цвет стоит теплыми деревянными вставками, например, столешницами с такой тематикой. Альтернативой этому цвету могут быть и другие, приглушенные цвета, например, графитовый, бежевый, серый и даже черный.
Достоинством ровных нейтральных фасадов станет возможность легко изменить интерьер в будущем. Вместо замены всего оборудования достаточно перекрасить стены и купить другие аксессуары.
Другая, не менее модная идея кухни 2021 года будет навеяна ретро-стилем. Если вы выберете такую композицию, выберите цвет при ее создании. Селадоновые или лазурные шкафы сразу будут ассоциироваться с 50-ми и 60-ми годами, их стоит сопоставить с выразительной окраской стен и аксессуаров. Вы легко найдете множество стилизованных под те времена оборудования и украшений. Безусловно, такая мебель и оборудование должны сочетать ретро-эстетику с современными решениями и инновациями.
Также любители традиций и элегантности с легкостью подберут кухонную мебель для своего дома. Темное дерево, декоративные металлические ручки или столешницы под мрамор идеально подойдут даже самым взыскательным вкусам.
Застекленные верхние шкафы и декоративные пазы на фасадах подчеркнут классический стиль интерьера. Еще одним не менее стильным вариантом будет яркий, например, белый или бежевый цвет мебели. Это решение будет работать особенно в небольших темных кухнях.
Дизайн холодильника
При выборе холодильника нужно учитывать не только его вместительность и функциональные возможности, но и оформление. Ведь это один из главных и самых заметных элементов кухни.
Белый холодильник – это вечная классика. Но ему вряд ли удастся стать акцентом в интерьере кухни. А вот холодный стальной с покрытием из нержавеющей стали или стильный и гладкий черный с отражающей поверхностью уже смотрятся свежее.
Реже встречаются яркие и насыщенные цвета. Например, красный холодильник впишется далеко не во все стили интерьера, но зато уж точно не останется без внимания. Это хорошее решение для лофта или хай-тека.
Для уютных домашних интерьеров, вроде кантри и прованса, интересно смотрится холодильник, покрытый грифельной краской. По нему можно писать и рисовать мелками. Еще одна изящная альтернатива – декупаж. Роспись и оформление молдингами вписывается в любой из деревенских стилей.
А еще холодильник можно затянуть пленкой с рисунком, по принципу фото-обоев. В стилях вроде поп-арта интересно смотрятся пестрые виниловые стикеры и наклейки.
В строгой классической кухне можно сделать еще проще: сразу встроить холодильник в шкаф. Такие интерьеры сложно переносят внедрение современных деталей, поэтому технику лучше прятать.
Цветовая гамма в дизайне кухни
Цветовую гамму для оформления кухни следует подбирать в зависимости от ее освещенности, расположения, дизайна квартиры и пр.
Светлые оттенки на кухне
Светлые оттенки подойдут для небольшого и плохо освещенного помещения — для визуального расширения пространства. Однако их можно использовать и в просторном интерьере кухни.
Темные тона на кухне
Темные цвета лучше применять в больших помещениях, окна которых выходят на юг или восток и получают много дневного света и тепла. Оформлять полностью всю кухню в темных тонах не рекомендуется, т. к. она утратит атмосферу уюта.
Холодные цвета кухни
Холодные тона применяются исключительно в теплых и хорошо освещенных помещениях. Их сочетают с натуральными материалами и декоративными элементами для придания интерьеру кухни уюта.
Лучшие материалы для оформления
Привычные нам обои уже отходят на второй план. В современных стилях популярность набирают крашеные стены, кирпичная кладка, натуральный камень. Эти идеи сделают кухню более простой в уходе и современной. Несмотря на это, обои все же применяются. И если вы остаетесь приверженцем этого вида оформления – используйте новейшие виды.
Лучшим решением для отделки фартука будет керамическая плитка
Потолок тоже не приобретает новые очертания. В этой зоне популярным является натяжной потолок (ПВХ-пленка) и многоуровневый (гипсокартонные конструкции).
Выбор потолочного покрытия зависит от стиля и высоты помещения
Напольное покрытие кухни не должно бояться жира и воды
Для пола подбирайте новые виды плитки (желательно больших размеров, чтобы придать более роскошного вида кухонному пространству), современный линолеум, ламинат и натуральную доску.
Аксессуары и текстиль
Допустимы разные варианты декорирования, но не стоит проявлять излишний энтузиазм. Главное в современном стиле – умеренность. Этот принцип справедлив и для элементов из текстиля. На кухне его обилие совсем неуместно.
Римские шторы – практичное решение для оформления кухонного окна
Современный интерьер исключает лишние детали, а у каждой вещи есть свое место
В качестве аксессуаров часто используют:
- живые цветы для создания уютной и расслабляющей атмосферы;
- панно или картина на стене в обеденной зоне;
- корзина или красивая ваза с яркими фруктами;
- подушки на маленьком диване или кресле;
- вышитые скатерти, салфетки или прихватки;
- емкости для специй;
- декоративные вазы;
- легкие шторы на окне с простым узором или жалюзи.
Еще один важный принцип декорирования – все элементы должны быть хорошо видны, не стоит прятать их за дверцами шкафов и тумб.
Аккуратнее используйте яркие узоры и рисунки – в большинстве случаев достаточно пары акцентов
Хорошим дополнением на любой кухне будут живые цветы и свежие фрукты
Нужно так продумать оформление кухни, чтобы каждый член семьи чувствовал себя комфортно и уютно
