Подготовка семян и рассады. Посадка
Самый лучший уход в теплице за перцем не даст хороших результатов, если использовать некачественный посадочный материал
Для получения сильной рассады важно иметь хорошие семена. Купленные в магазинах, к сожалению, не всегда качественные
Поэтому лучше приобрести их у проверенных овощеводов или подготовить самим. Для этого берутся семена из самого спелого и качественного плода, высушиваются и хранятся в бумажном пакетике. Пакетики желательно надписывать. Все семена перца с виду практически одинаковы и их легко перепутать. Не рекомендуется использовать семена после 3-4 лет хранения.
Почвенная смесь составляется из листового перегноя с добавлением крупного песка и золы. И то, и другое берётся из расчёта двести граммов на ведро перегнойной смеси.
Высаживают салатный перец неглубоко, на высокие грядки, из расчета 6-8 растений на метр квадратный.
Какую почву любит болгарский перец
Красавец перец требователен к почве. В глинистой, тяжелой и кислой он расти не будет. Зато почва, хорошо пропускающая воздух и влагу, годится. Грунт должен быть богат гумусом, питательными веществами, плодородный. Идеальный вариант – суглинистая почва, легкая, но не слишком, черноземная. Уровень кислотности должен быть нейтральный.
В почве должно быть в меру магния, фосфора, железа, марганца. Все эти питательные вещества нужны для здорового развития растения, хорошего плодоношения. Кроме того, перец холодную почву не любит, поэтому температура грунта должна быть не ниже 15 градусов тепла.
Выращивание рассады болгарского перца
Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.
Особенности ухода за рассадой перца
Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.
Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.
- Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную – 14-16 °С.
- Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.
Подкормка рассады перца
За время выращивания рассаду дважды удобряют.
- Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
- Второй раз – за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).
Эффективной подкормкой также является настой крапивы.
Когда высаживать перец в теплицу из поликарбоната в Подмосковье, на Урале, Сибири
Время высадки рассады с указанием конкретной даты никто не может сказать точно. Так как погода непредсказуемая. Можно полагаться на свой опыт или же на советы опытных овощеводов.
Также предлагаю рассмотреть таблицу со сроками посадки рассады в открытый грунт и теплицы теплолюбивых и холодостойких культур, предложенные автором системы Органического Живого Земледелия В.И.Кузнецовым.
В теплицу без дополнительного освещения и обогрева высаживать можно раньше.
При этом обязательно учитываются текущие погодные условия. При необходимости обеспечиваем дополнительное укрытие.
Сажаем наш перец
Посадка перца в теплицу. Это дело довольно тонкое, ведь как бы мы не старались очень бережно обращаться с рассадой перца, все равно посадка на постоянное место для нее большой стресс.
Поэтому будьте очень внимательны к нашим молодым перчикам. Наш будущий урожай напрямую зависит от того как гладко пройдет посадка.
Когда же начинать? Рассаду перчика смело можно считать подготовленной к взрослой жизни, если:
- Поросль обладает ровным зеленым, насыщенным цветом.
- Ей исполнилось 55 суток со дня высева в горшочки.
- В листовых пазухах можно разглядеть почки.
- Рассада отрастила себе толстенький стебель.
- Обзавелась 12-14 листочками.
- Ее рост достигает 25-30 см.
В этом случае юный перец в теплице порадует хозяина быстрой приживаемостью и отличным ростом.
Но для этого еще нужна подходящая температура воздуха (если теплицы у вас неотапливаемые). Для перчика необходимо, чтобы почва прогрелась до температуры в +15° С.
По климату нашей средней полосы такая возможность появляется к середине мая месяца.
Если же у вас теплица обогревается, то смело сажайте рассаду перчиков с конца марта до середины апреля.
Как правильно посадить перец. После того, как земля под наш перчик будет подготовлена в теплице, следует определиться, как мы будем размещать наши растения.
Для выращивания перца в теплице можно подготовить плотные мешки из полиэтилена (каждый будет наполнен плодородной почвой и отдан во владения перчику).
Или, что проще и удобнее, сформировать грядки под высадку рассады.
Самое лучшее время для высадки юной рассады – вечерние часы. Перед процедурой рассаду следует обильно полить.
Посадка рассады перца осуществляется на грядки в метр шириной, расстояние в междурядьях должно составлять не менее полуметра. А вот плотность высадки будет зависеть от особенностей перчика, его сортов:
- Для гибридов, сильнорослых видов: 35-40 см.
- Для среднерослых перчиков: 25-30 см.
- Для низкорослых: 15-20 см.
Перед ответственной процедурой каждую лунку, подготовленную для перчика, следует залить теплой водой (по 2 л на каждую ямку).
При высадке рассады старайтесь не заглублять стебелек. Иначе перчику будет трудно отращивать крепкую корневую систему и рост, развитие самого растения сильно замедлится.
Нижние листики рассады должны находиться на уровне грунта.
Как только рассада разместилась в ямках, мы уплотняем почву руками и мульчируем ее перегноем либо торфом.
Совет огородника. Если у вас теплица холодная, пленочная, выращивание перца в теплице лучше проводить для скороспелых, среднерослых сортов (до 100-110 см роста). А в зимних, обогреваемых парниках лучшие условия для выращивания высокорослых, более урожайных видов.
И еще небольшой совет, чтобы более эффективно использовать всю площадь теплицы, можно низкорослые сорта сладкого перца посадить между высокими перчиками, уплотнив посадки.
Посев семян и выращивание рассады в теплице
Любые изменения условий прорастания перец не любит. Поэтому стараются сглазить некоторые неровности. Рекомендуют закаливать саженцы перед посадкой за 10-14 дней. Рассада должна привыкнуть к новым температурам и яркому солнечному свету.
При высадке рассадына кроме подготовки участка учитывают возможных соседей.
На заметку!Перед началом высадки на постоянное место правильно определяют сроки и выбирают оптимальную схему.
Совместимость с другими культурами
На урожайность влияют также и культуры, расположенные на соседних грядках. Можно расположить перцы около пасленовых культур. Эти растения имеют одинаковые требования к микроклимату. Опасность в том, что болезни и вредители схожие, при поражении можно потерять урожай всех культур. Хорошими соседями считают сидераты, морковь, базилик, лук, кориандр.
Не сажают около перца фенхель, фасоль, кольраби. Не располагают около сладкого и болгарского вида острые сорта, так как произойдет перекрестное опыление перца. Урожай у всех растений будет горьким. Культуры, которые несовместимы, в крайнем случае, можно разместить в разных концах теплицы.
Сроки высадки рассады
Конкретной даты переноса рассады на постоянное место не существует. Ее выбор зависит от климатических особенностей местности, погоды и материала теплицы. Для средней полосы (Москва, Подмосковье) выбирают конец апреля – начало мая. В Санкт-Петербурге сажают перец в конце мая. Пересадка рассады на Урале и в Сибири выпадает на начало июня.
Если теплицы оборудованы подогревом, то высаживают саженцы раньше. К этому моменту грунт должен прогреться до +10. Если для выращивания используют пленочные укрытия, то к моменту пересадки должны закончиться весенние заморозки.
Схема посадки
Большое влияние на развитие культуры оказывает схема размещения кустов. Нет точного определения, какая схема наиболее продуктивная. Все зависит от климата и выбранных сортов перца. В поликарбонатных теплицах используют стандартные грядки, которые формируют в зависимости от размера укрытия. Ширина грядки определяет схему размещения.
Принято традиционно сажать перцы в теплице на расстоянии 15-20 см между ними, и выдерживая 50 см между рядами. Востребовано несколько вариантов:
- Широкорядная схема. Между рядами выдерживают расстояние 50-60 см, а между кустами – 15-30 см.
- Ленточный двух- или трехстрочный вариант. Организовывают ленты, между которыми выдерживают расстояние 50-60 см. В ленте между рядами (строками) делают промежутки 20-40 см, а между растениями 15-30 см.
- Шахматный способ. Ямки для растений выкапывают в шахматном порядке, придерживаясь схем 20х20 или 30х30 см. Это наиболее экономный для пространства вариант.
- Квадратно-гнездовая схема. Размещают по два корня в лунки, выдерживают при посадке расстоянии между перцами 60 см.
Для регионов, где слишком жаркий климат, используют другую схему посадки перца в теплице. В одну лунку сажают по три саженца. Но в этом случае должен быть долгий световой день на протяжении всего сезона, а также температурный режим с высокими показателями.
На заметку!При последнем способе посадки высокая вероятность поражения вредителями и болезнями. Так, сложнее ухаживать за сладким перцем в теплице. Если в лунке 2-3 куста, то и норму подкормки увеличивают соответственно в 2-3 раза.
Правила посадки
При посадке соблюдают определенные правила. Это гарантирует высокую степень приживаемости. Подготовку лунок и растений, а также посадку выполняют в следующей последовательности:
- Разметки для грядок и лунок выполняют с помощью шнура или специального маркера.
- Лунки копают глубиной до 15 см. Перец заглубления не любит.
- Каждую ямку удобряют, если этого не было сделано ранее.
- Лунки поливают (расход 1 л). В воду добавляют Фитоспорин для профилактики заболеваний.
- Саженцы помещают в подготовленную грязевую смесь. Корни обжимают аккуратно.
- Лунки мульчируют сухой почвой, измельченной травой или компостом.
Высаживать рассаду перцев в теплицу стоит в вечернее время или пасмурные дни.
Саженцы плохо приживаются. Чтобы минимизировать потери и ускорить процесс адаптации в воду при 2 поливе добавляют гумат натрия или янтарную кислоту. Эти вещества стимулируют корнеобразование и способствуют более быстрому восстановлению посаженных кустов после стресса.
Правила ухода за тепличным растением
При выращивании перца в тепличных условиях нужно правильно ухаживать за кустами – придерживаться особых требований агротехники.
Температура, влажность и освещение
Чтобы перец нормально развивался, выдерживают определенные параметры температуры воздуха, влажности грунта. Оптимальный температурный режим – 20-22°C.
Постоянно контролировать влажность грунта – утомительный процесс. Универсальное решение – установка капельной системы орошения.
Болгарский перец требует до 10 часов непрерывного освещения. Повысить уровень освещения ранней весной поможет установка специальных ламп.
Проветривание
Проветривание теплицы – обязательная процедура выращивания перца: сдувается пыльца и происходит опыление, нормализуется влажность воздуха. Открывать теплицу желательно через несколько часов после полива, при отсутствии сильного ветра.
Режим полива и подкормки
Орошать грядки желательно утром, чтобы лишняя влага к вечеру испарилась. До начала цветения растения поливают раз в неделю-полторы. Когда перец зацветет и появятся завязи, режим меняют: каждые 4-5 дней или каждые 2-3 дня при жаркой погоде.
В начале роста кустов для формирования зеленой массы используют азотосодержащие смеси (мочевину вносят два раза в месяц). Как только завяжутся плоды, начинают использовать фосфорные удобрения, которые также вносят дважды в месяц.
Формирование, подвязка и пасынкование
Чтобы не травмировать растения, формировать начинают кусты, выросшие на 25 см. У высокорослых сортов оставляют 2-3 скелетные ветви, остальные побеги прищипывают над цветочной почкой. Первый цветочный бутон сразу удаляют.
Чтобы стебли не погнулись и не поломались под весом плодов, стебли постоянно подвязывают. Для подвязки используют веревки или тонкие полоски ткани.
Рыхление почвы и мульчирование травой
Разрыхлять почву рекомендуется до полива или стразу после. Чтобы не повредить корневую систему растений, не следует обрабатывать грунт непосредственно вокруг стеблей.
Мульчировать следует прорыхленную почву, используют сено, солому. Модный вариант – геотекстиль. Полотно хорошо пропускает воздух, воду.
Стимулируем опыление
Перец опыляется самостоятельно. Естественный процесс несколько затрудняется в теплице. При этом затягивается формирование завязей. Помочь растениям можно разными способами – кусты встряхивают или используют ватные палочки, которыми легко тыкают открывшиеся цветки.
Высадка рассады перца в открытый грунт
Наиболее благоприятное время для высадки рассады перца в грунт – вторая половина пасмурного дня или теплый вечер.
Перед высадкой рассады необходимо разметить гряды и подготовить лунки. Схема посадки перца во многом зависит от способа орошения и от высоты сорта.
Низкорослые сорта перца сажают на расстоянии 30 – 40 см друг от друга, высокорослые – на расстоянии 60 см. Расстояние между грядками должно быть около 60 см.
Перец можно выращивать квадратно-гнездовым способом, высаживая рассаду на одинаковом расстоянии 60х60 см и помещая в каждую лунку сразу по 2 растения.
При выращивании перца на капельном орошении рассаду высаживают ленточным способом по схемам 90+50х35-45 см или 70+70х35-45 см.
Глубина лунки должна быть немножко больше, чем высота рассадного стаканчика или горшочка.
Сладкий и горький перец высаживают на разных грядках подальше друг от друга, поскольку они могут переопыляться, в результате чего плоды сладкого перца становятся горькими. Острый перец сажают более плотно: расстояние между растениями в ряду 25 см, междурядье — 45 — 50 см.
Инструкция по высадке рассады перца:
- Перед посадкой рассаду перца пролейте водой. Для защиты от вредителей, особенно от тли, опрыскайте рассаду раствором «Стрела» (50 г порошка на 10 л воды). Извлечение рассады из горшочков или стаканчиков нужно производить очень аккуратно, стараясь не нарушить земляной ком.
- В каждую лунку добавьте горсть перепревшего компоста, полгорсти золы и половику чайной ложки суперфосфата, после чего до краев залейте теплой водой. Когда вода впитается, вытянутый из рассадного горшочка саженец перца погрузите в лунку. Перец не любит сильного заглубления, поэтому рассаду высаживают в грунт на уровне верхнего корешка. Нельзя засыпать корневую шейку, иначе возможно развитие черной ножки и других заболеваний.
- Придерживая перчик рукой, еще раз залейте лунку водой. Воду нужно лить на стенки лунки, чтобы вымытый грунт обволок земляной ком саженца.
- Засыпьте лунку землей, немного уплотните грунт и замульчируйте торфом.
- Для дальнейшей подвязки возле каждого растения установите колышек высотой около 60 см.
- После высадки рассады перца в грунт грядку следует накрыть пленкой. Для этого на высоте 120 см сделайте проволочные дуги и набросьте на них укрывной материал. Когда рассада укоренится и на улице установится теплая погода, укрытие нужно будет снять.
В первые 8 — 10 дней после высадки рассады в грунт перец выглядит вяло, болезненно и практически не растет. Это связано с тем, что в процессе пересадке, как бы Вы не старались, корневая система перца все равно немного повреждается. Попадая в новую среду обитания, растение испытывает стресс. На адаптацию к новым условиям перцу нужно некоторое время.
После высадки рассады перца в грунт очень важно не переусердствовать с поливом, так как неокрепшие корешки могут сгнить. Если есть возможность, первое время после высадки желательно ежедневно контролировать состояние рассады и немного увлажнять грунт в районе стебля (100 – 150 мл воды на одно растение каждый день)
Первый настоящий полив проводится не раньше, чем через неделю после высадки рассады в грунт.
Первый настоящий полив проводится не раньше, чем через неделю после высадки рассады в грунт.
Чтобы помочь рассаде перца побыстрее приняться, можно немного взрыхлить почву в прикорневой зоне. Такое поверхностное рыхление обеспечивает дополнительный приток кислорода и помогает растениям скорее адаптироваться.
Чтобы иметь больше представления о процессе высадки перца, советуем посмотреть видеоролик, посвященный данной теме.
Посадка перца в теплицу — уход за растением после пересадки
Через две недели, когда растение приживется, можно делать подкармливание. В этом этапе лучше всего применить минеральные удобрения на основе азота, отвечающего за обмен веществ.
Он является одним из самых важных макроэлементов, без которого не возможно развитие роста и массы растений. В том случае если вы предпочитаете органику, то здесь хорошо подойдут настои из коровьего навоза, куриного помёта или травяные настои.
Если вы всё сделаете правильно, то в скором времени вы увидите, что растение хорошо растёт и на нём появляются молодые. Если же растение не развивается, то необходимо разобраться, почему это происходит и почему, от вносимых удобрений нет результата.
В течении всего периода роста, растение необходимо подкармливать. Это поможет ему правильно развиваться в результате чего, вы получите высокую урожайность.
Следующая подкормка делается, когда перец начинает цвести и формироваться бутоны. Как правило, это происходит спустя 14 дней после внесения первых удобрений.
На этот раз в состав должен входить весь перечень микроэлементов, поэтому лучше всего будет приобрести этот комплекс в питомнике или в специализированном магазине, предварительно посоветовавшись со специалистом.
Популярностью у садоводов пользуются многие марки, потому что либо рекомендовать в этой статье сложно. Во время созревания перца и первого сбора урожая можно делать третью подкормку. Она ни чем не отличается от предыдущей.
Однако на этом этапе, древесная зола может вполне заменить минеральные удобрения. Вносить золу очень просто, достаточно посыпать ею почву около корней и полить водой. Но самым лучшим вариантом будет полить раствором из 200 граммов золы разведенном в одном ведре воды.
Один куст поливается 1 литром воды. Полезным для перца считается чередование подкормок с корневых на вннекорневые. Вы даже можете составить расписание чтобы не запутаться.
Например, в первую неделю делать корневую подкормку можно с помощью дрожжевого настоя. Во вторую неделю тот же вид подкормки делается из настоя золы.
На третью неделю применяется так же дрожжевой настой, но уже для внекорневой подкормки. На четвёртую неделю проводится снова внекорневая подкормка с помощью настоя из золы. Каждую последующую неделю схема повторяется.
Формирование и пасынкование куста перца в теплице
Нужно ли формировать кусты перца в теплице? Ответ будет зависеть от того, какие сорта выращиваются. Если низкорослые, то формирование не понадобится, но это при условии, что были соблюдены правильные интервалы между растениями и в междурядьях.
Не требуется формирование специально выведенным гибридам со слабым ветвлением. Это Меркурий F1, Гудвин F1, Клаудио F1, Буратино F1, Отелло F1.
Слабоветвящиеся сорта перцев это Ласточка, Подарок Молдовы, Добрыня Никитич, Баргузин, Лумина (она же Белозёрка), Илья Муромец, Алёша Попович и др.
Итак, приступим. После высадки рассады в теплицу необходимо следить за развитием растений и не упустить момент закладки так называемого коронного бутона. Его необходимо удалить. Здесь начинается раздвоение стебля на два рукава. Это скелетные ветки первого порядка. Все отростки и листья ниже точки ветвления удаляют, но не за один приём, а по 2-3 листа в день.
Если планируется собрать свои семена перцев, на сортовых кустах оставляют коронный цветок. Образовавшийся плод обладает самыми здоровыми семенами.
На ветках первого порядка из пазух листьев появляются новые побеги – пасынки – их также удалят прищипыванием.
По мере роста стебли первого порядка также начинают раздваиваться, это побеги второго порядка. Из двух побегов оставляют тот, что сильнее, а другой обрезают, оставив 1 плод и 1 лист.
Побег второго порядка тоже со временем разовьётся и раздвоиться и это уже 3-й порядок. С ним поступают аналогично предыдущему.
За месяц — полтора до окончания сбора урожая прищипывают все точки роста, чтобы растения отдали все силы на укрупнение и вызревание плодов.
Посадка в теплице перца и огурцов
Многие огородники задаются вопросом – возможно ли одновременное размещение в теплице перцев и огурцов.
Однозначного ответа здесь нет, так как в этом соседстве есть нюансы.
Дело в том, что несмотря на любовь обеих культур к хорошему освещению и уровню влаги не менее 70%, требования к поливу у них разные.
Если огурцы любят увлажненную почву и регулярный полив, то перцы в таких условиях не выживут.
Можно рассадить огурцы и перцы на разные грядки, а еще лучше – в разные секции теплицы, если в ней есть перегородка. Некоторые огородники мастерят перегородки самостоятельно из плотного полиэтилена.
Секреты хорошего урожая
Если в первую неделю после всходов сеянцев поддерживать температуру в помещении на уровне 16-18°С, рост стеблей немного сдержится, зато начнется интенсивное нарастание корневой системы.
Как только плод вырос и сформировался, его сразу нужно снимать, чтобы появлялись новые завязи.
Не стоит бояться осенних холодов и сразу снимать все несформировавшиеся перчики. Даже если куст частично подмерзнет, с плодами ничего не случится, они продолжат рост, пока куст не погибнет от заморозков полностью.
Основа хорошего урожая заключается в перечисленных выше несложных агротехнических приемах. Каждый овощевод когда-то выращивал перец в первый раз. Кто-то учился, используя пошаговые инструкции с фото, кто-то набирался опыта у соседей, а кто-то экспериментировал самостоятельно. И каждый, познавший, как вырастить перец в теплице, понимал, что для успеха нужны всего лишь плодородная почва, урожайный сорт, полновесные семена, соблюдение сроков посева и высадки в теплицу, своевременный полив и солнечный свет в достаточном объеме.
Когда сажать перцы на рассаду для теплицы
Всякая рассада начинается с семян. Перцы лучше всего сеять под рассаду во второй-третьей декаде февраля или начале марта. Причина такого раннего посева – длительность прорастания семян перца, не менее 2 недель.
Чем теплее и обустроеннее теплица, тем раньше можно заняться посевом перца. Обязательное условие – досветка. В феврале ещё короток зимний день, поэтому надо поставить фитолампы. Опытные овощеводы советуют использовать синие и красные лампы, их излучение перец воспринимает наиболее благосклонно.
Высадка рассады под тепличный шатёр длится с апреля по середину мая. Точные сроки высадки можно определить промерами температуры грунта. Почва должна прогреться как минимум до 15°C: меньшая температура приведёт к тому, что растения перца будут слаборослыми.
Обязательное условие – на стебельке рассады должно насчитываться 12-13 листков при общей высоте растения 25 см. Это признак сформированного перца, который уже может расти в теплице
Важно не передержать перчики в торфяном стакане или иной посуде: если на рассаде на «комнатном» этапе появится цвет и завязь, растение истощится и будет нежизнеспособным
Между посевом семян и высадкой рассады в теплице должно пройти приблизительно 60-70 дней.
